ジャガイモ栽培 5月

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ジャガイモ栽培 5月

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5月のジャガイモ畑、三鷹

 

 

ジャガイモは、春のまだ早いうちから植え付けが始まります。
栽培期間はだいたい3ヶ月ほどなので、収穫は初夏頃となります。

 

5月に入って気温も上がると、ジャガイモの生育スピードもどんどん早くなります。

 

地上部分が育っていくことで、地下のイモも育っているかと思うと、
栽培期間中の手入れにも力が入ります。

 

ジャガイモ栽培では、5月にどのような作業が必要なのでしょうか。

 

 

[ジャガイモ栽培 5月]

 

 

■5月のジャガイモ

 

4月の頭に芽が出そろった後は、気温の上昇とともに芽がどんどん伸びてきます。

 

葉や枝が茂ってくると、いかにも元気に育っているように見えて嬉しいですが、
気を抜くと倒れることもあるので、注意が必要です。

 

また、この時期は蕾がついて花が咲くこともあります。
花が咲くと、摘めば良いのか、それともそのまま鑑賞しておけばよいのか迷います。

 

品種によっては、蕾もつかないこともあるので、何が正解か分からなくなります。

ジャガイモが生長してくるにつれ、どう対処して良いのか分からないことも出てきます。

 

そんな時にきちんと対応できるよう、栽培に必要な手入れや作業を進めましょう。

 

 

■5月の作業

 

・追肥
4月に1回目の追肥をしていますが、5月は2回目の追肥のタイミングです。

 

目安としては、蕾が発生してきた頃ですが、栽培状況や品種によっては、
蕾がつきにくい場合もあります。

 

そうなると、いつが2回目の追肥のタイミングか分からなくなります。

そんな時は、1回目の追肥の1ヶ月後に2回目の追肥を与えるようにします。

 

蕾が発生するのも、ちょうど1回目の追肥から1ヶ月ほど経過した頃なので、
目安として分かりやすいです。

 

ただ、プランターや鉢を使った容器栽培の場合は、水やりの都合などによって、
地植えよりも肥料成分が流亡しやすいです。

 

そのため、1回目の追肥から2週間~3週間後に、
2回目の追肥を行うようにすると、肥料切れを起こす心配が減ります。

 

ジャガイモ栽培での肥料については、こちらに詳しく書いています。

>>ジャガイモ 肥料

 

・土寄せ
追肥をする時は、土寄せを一緒にしておくのがお勧めです。

5月にもなれば、ジャガイモの茎もかなり長く伸びてきます。

 

そのままにしておくと、どうしても倒伏しやすくなるので、土寄せをして補強します。

また、土の中にできた新しいイモが地表に出てしまうと、緑化して食べられなくなります。

 

土寄せは、追肥のタイミングで行うのが一般的ですが、
もし地表にイモが見えている時や、茎が倒れそうな時は、
適宜土寄せをしておくようにすると安心です。

 

土寄せに関する詳しいやり方は、こちらに書いてあります。

>>ジャガイモ 土寄せ方法

 

・支柱設置
マルチ栽培で土寄せをしていない場合や、土寄せしていても倒伏が心配な時は、
支柱を設置するのがお勧めです。

 

ジャガイモの茎1本1本に支柱を挿すと、中のイモを傷つける可能性があります。

 

それぞれに支柱を設置するよりも、栽培エリア全体を支柱と紐などを使って囲い、
倒れないような工夫をしましょう。

 

倒伏の原因や倒伏しそうな時の対処法は、こちらにまとめています。

>>ジャガイモ 倒れる

・水やり
水やりは、必要であれば行います。

 

ジャガイモは、やや乾燥気味に育てますが、過乾燥は肥料の効きを悪くし、
生育不良の原因となります。

 

反対に、過湿は根腐れや病気の原因となるので、注意します。

 

・病害虫
4月に引き続き、害虫被害が目立ちやすい時期です。
見つけ次第捕殺し、被害が大きくならないよう、見回りを強化しましょう。

 

・花を摘むかどうか
ジャガイモはナス科のため、花はナスの花によく似ています。
無骨なイメージのジャガイモですが、花は意外と美しいのです。

 

品種によって花色が異なるのも、魅力の1つです。

 

けれど、栽培中に開花すると、花を摘んだ方が良いのか、
それともそのまま咲かせておいた方が良いのか、悩みます。

 

花を放っておくと、そちらに養分がとられてしまい、
土中のイモが育たないという話もあります。

 

けれど、実際には、開花とイモの肥大にはあまり関連性はなく、
花を放っておいてもイモが小さくなることは少なく、
花を摘んでもイモが大きくなるわけではありません。

 

品種によっては、花が咲きにくいものもあるので、
せっかく咲いた花を観賞して楽しむのも良いでしょう。

 

ジャガイモの花については、こちらに詳しく書いています。

>>ジャガイモ栽培 花摘み

■参考
・ジャガイモ 地植えの栽培
・ジャガイモ プランターの栽培
・ジャガイモ 芽かき方法
・ジャガイモ 土寄せ方法
・ジャガイモ タネイモ販売
・ジャガイモ タネイモの選び方


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