ジャガイモ栽培 11月

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ジャガイモ栽培 11月

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蕾がついた頃が、2回目の追肥の目安です

 

 

ジャガイモ栽培は、春と秋の2回できます。

 

秋ジャガイモは、夏の終わりに植え付けるので、栽培初期は暑さが残っていますが、
栽培が進むにつれ、気温も徐々に下がってきます。

 

11月に入ると、気温もぐんと下がり、日中でも肌寒い日が増えてきます。

 

秋ジャガイモの栽培も、終盤になってきます。

11月にできる作業とは、何があるのでしょうか。

 

 

[ジャガイモ栽培 11月]

 

 

■11月のジャガイモ

 

夏の終わりにタネイモを植え付けたジャガイモも、
順調に育てば11月には茎葉が茂っていることでしょう。

 

中には、花を咲かせるために蕾をつけているものもあるかもしれません。

 

11月に入ってすぐは、まだ暖かい日がありますが、中旬を過ぎると、
夜間に冷える日も出てきます。

 

霜が降り始める地域もあるでしょう。

 

ジャガイモは、暑さにも弱いですが、寒さも苦手です。
霜や寒風に当たることによって、地上部が枯れてきます。

 

それまで青々と茂っていたジャガイモが、急激に黄変してくると焦りますが、
これは収穫のサインです。

 

この収穫のサインが出るまでに、できる作業はいくつかあります。
最後の最後までしっかり手入れをして、地中のイモを大きく肥大させましょう。

 

 

プランターでも美味しいジャガイモが栽培できます

 

 

■11月の作業

 

・追肥
11月は、2回目の追肥の時期です。
2回目の追肥は、蕾がついた頃が目安になります。

 

けれど、ジャガイモの中には、花を咲かせるものと咲かせないものとがあります。

 

花を咲かせる品種も、栽培環境や生育状況によっては、
花を咲かせないこともあります。

 

こうなると、追肥のタイミングがつかみにくくなります。

そこでもう1つ、追肥の目安となるものがあります。

 

それが、1回目の追肥から、どれくらい経過したかです。

1回目の追肥から、1か月くらい経過した頃が、2回目の追肥のタイミングです。

 

9月上旬に植え付けたら、たいてい10月上旬には芽が出そろいます。
このタイミングで1回目の追肥をしておけば、1ヶ月はその肥料で生育できます。

 

その後、1回目の追肥から1ヶ月も経つと、ちょうど肥料が切れてくる頃なので、
2回目の追肥となるのです。

 

ジャガイモの栽培期間から考えると、ちょうど1ヶ月おきに追肥する形になります。

 

2回目の追肥をきちんとしておくことで、最後のイモの肥大を促すことができます。

ジャガイモの追肥については、こちらに詳しく書いています。

>>ジャガイモ 肥料

 

・土寄せ
2回目の追肥をしたなら、土寄せも一緒にしておきましょう。
やり方などは、1回目の追肥にした土寄せと同じです。

 

基本的には、追肥のタイミングで土寄せをしますが、
そうでない時に土寄せをしても構いません。

 

新しくできたイモが地表に出ている時や、茎が倒れやすくなっている時など、
気になる時に土寄せをしておけば、安心です。

 

土寄せに関する詳しいやり方は、こちらにあります。

>>ジャガイモ 土寄せ方法

 

・水やり
ジャガイモは乾燥気味でも育ちますし、
むしろ過湿になると病気の可能性が高くなるので、避けるようにします。

 

収穫の時期が近づいてくるまでは、土が乾いていたら水やりを行います。

ただし、収穫が近くなってきたら、水やりをストップします。

 

収穫の時は、土が乾いている状態がベストです。

 

土が濡れていると、イモ自体が湿気を含みますし、
泥がイモについて乾燥が難しくなります。

 

収穫後に干して乾燥させても、なかなか乾かず、傷みの原因となります。

 

・害虫駆除
11月になっても、まだ害虫の危険性はあります。
涼しくなっても気を抜かず、見回りを続けましょう。

 

もし害虫をみつけたら、すぐに捕殺するなど、対処しましょう。
早めに対処することで、被害を軽減できます。

 

 

地上部が黄変して枯れてきたら、収穫のサインです。

 

 

・収穫
11月下旬頃には、霜が降り始める地域もあります。
霜に当たると、ジャガイモの地上部は黄変し、枯れてきます。

 

また、霜に当たってなくても、強い寒風に当たることでも、黄変が始まります。

 

地上部が黄変して枯れてきたら、収穫のタイミングです。
土が凍ると、中のイモにも異常が出るので、寒さが厳しくなる前に収穫しましょう。

>>秋ジャガイモ 収穫タイミング

 

■参考
・ジャガイモ 地植えの栽培
・ジャガイモ プランターの栽培
・ジャガイモ 芽かき方法
・ジャガイモ 土寄せ方法
・ジャガイモ タネイモ販売
・ジャガイモ タネイモの選び方


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ジャガイモ栽培 育て方

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