ジャガイモ 栽培

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ジャガイモを支柱で囲いました

読了までの目安時間:約 6分

 

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■ジャガイモを支柱で囲いました

 

ジャガイモの芽が出てくる頃は、ずいぶんと春らしくなってきています。
そのため、芽が出てから後は、気温も少しずつ上がっていくとともに、
ジャガイモもぐんぐん生長していきます。

 

4月中旬に芽かきをしたジャガイモも、半月後にはこんなにもわっさわさに!

前回の記事はこちらです。

>>ジャガイモ発芽、芽かきをしました

 

 


ジャガイモの葉で地面がほとんど見えません

 

 

見えにくいですが、4月28日現在で、ジャガイモに蕾が見えてきています。
ジャガイモの生長を見たことがない方は、ジャガイモって花が咲くの?
と疑問に思うかもしれませんが、意外とキレイな花が咲きます。

 

ただ、品種によって花が咲きやすい品種と、そうでない品種があるので、
ジャガイモを育てれば、必ず花が見られるということではありません。

 

 

デストロイヤーの花

 

 

今回育てているデストロイヤー(グラウンドペチカ)は、
花が比較的咲きやすい品種らしく、蕾が今後膨らんでいくのが楽しみです。

 

 


支柱を立てます

 

 

ジャガイモが大きく育ってくると起こりやすいのが、倒伏です。
倒伏しても、すぐに枯れるということはありません。

 

けれど、茎葉が横に広がって邪魔になりますし、

不意に踏んで葉を傷めたり、茎を折ることもあるので、注意したいですね。

 

我が家では、ジャガイモを育てる時は、毎回支柱で囲むようにしています。
茎を1本1本支柱で支えると、地中の新しいイモや根を傷つける可能性が出ます。
我が家は栽培エリアがそれほど大きくないので、
210cmの支柱をエリアの外枠に沿って立てることで、倒伏を防ぎます。

 

土が少し硬く、なかなか支柱が挿さらなかったので、
ゴムハンマーを使って上から押し込みました。
前面に3本、後方に3本の支柱を立てました。

 

 

横にも支柱を沿わせます

 

 

縦の支柱がしっかり入ったら、次は横向きの支えを作ります。
去年までは、支柱に麻紐を絡めて支えにしていたのですが、

 

本格的に倒れてくると、たわみすくなるので、今年は縦向きと同じ支柱を使いました。

 

支柱は20mmの太さなので、さすがにジャガイモの茎が倒れても、
たわむことはないでしょう。

 

ジャガイモの茎の高さに合わせて、倒れても外に出ない高さに調整し、
横向きの支柱も固定しました。

 

 


ガッチリ固定しています

 

 

支柱と支柱を固定する方法はいくつかありますが、
今回は使っている支柱が太く、しかも重いので、
菜園クロスバンドと呼ばれるものを使いました。

 

ホームセンターなどでも市販されていますし、
ネット通販でも簡単に入手できます。

 

 

daim 菜園クロスバンド C)メーカー直販 第一ビニール(株)

 

 

使い方もとても簡単で、頑張れば一人でも使えますし、
二人なら支柱を持つ側とバンドをはめる側とに分かれ、楽々作業ができます。

 

今までは、支柱と支柱と固定する時も麻紐を使っていたのですが、
菜園クロスバンドはかなりいいです。

 

取り付けも簡単ですし、プラ製より劣化が遅く、
しかも値段も安いです。

 

 


これでもう安心

 

ここまでしっかり支柱で囲っているので、
今回はジャガイモの茎が倒れて地面につく、ということもないでしょう。
紐のようにたわむこともありません。

 

ただし、この後またジャガイモがどんどん生長し、
最初にセットした横支柱の位置では低くなったので、
さらにもう1本ずつ、前後に横支柱を増やしました。

*栽培と記事は、幸さん担当です。

 

■参考
・ジャガイモ 地植えの栽培
・ジャガイモ プランターの栽培
・ジャガイモ 芽かき方法
・ジャガイモ 土寄せ方法
・ジャガイモ タネイモ販売
・ジャガイモ タネイモの選び方

 

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ジャガイモ 栽培記録

インカのめざめも植え付けました

読了までの目安時間:約 4分

 

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■インカのめざめも植え付けました

 

こんにちは、Senaです。
北海こがねと同時にインカのめざめも植え付けをしました。
日付は4月23日です。

 

今まで、いろいろなジャガイモを育ててきましたが、
インカのめざめを育てるのは初めてなので、
今から楽しみです。

 

インカのめざめは、元々、小さい品種なので、種イモも小さいです。
そのため、切る必要はなさそうでした。

 

 


インカのめざめ 種イモ

 

 

これは1kg分だったと思います。
北海こがねに比べると、小さいですね。
その分、芽がたくさん出てるように感じます。

 

インカのめざめは切らないので、このまま植え付けます。
切って、じゃがいもシリカを付ける必要もないので、手間が少ないです。

 

植え方は、北海こがねと同様に、自分の長靴のサイズを基準にしています。
片足分と少し広めに置いていけば、丁度良い株間になります。

 

計測しながらやるより、こちらのほうが簡単です。

 

その代わり、体勢が少しつらいので、
腰や足に負担がかなりかかるので、気をつけてくださいね。

 

数は丁度一通り分でした。

 

 


インカのめざめ 植え付け

 

 

こんな感じですね。
あとは土を被せるだけです。

 

土を被せると、どこに植えたか分かりにくいです。

 

 


インカのめざめ 植え付け後

 

 

植えた場所が分かりやすいように、支柱を立てておくと良いです。
私もどこに植えたのか分からなくなったので、
この後、短い支柱を目印に刺しておきました。

 

このままでは土が乾燥しているので、
簡単に水やりもしておきました。

 

次の日が丁度雨予報だったので、助かりました。
乾燥が続いてしまうと、作物は芽が出にくいですからね。

 

これから芽が出て、しばらく経ってからは芽かきが必要になります。
インカのめざめは、サイズが小さい品種なので、
芽かきをしないと、更に小さいサイズのイモが出来てしまうと思います。
少しでも大き目のイモを収穫したいので、必ず芽かきをします!

 

北海こがねとインカのめざめ、どのように育つのか、とても楽しみです。
*栽培と記事は、senaさん担当です。

 

■参考
・ジャガイモ 地植えの栽培
・ジャガイモ プランターの栽培
・ジャガイモ 芽かき方法
・ジャガイモ 土寄せ方法
・ジャガイモ タネイモ販売
・ジャガイモ タネイモの選び方

 

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ジャガイモ 栽培記録

北海こがね 3kgの植え付けです

読了までの目安時間:約 5分

 

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■北海こがね 3kgの植え付けです

 

こんにちは、Senaです。
北海こがね、とうとう植え付けです。

 

2019年4月23日に植え付けを行いました。
土作りから約1週間後です。

*Senaさんの地域は冷涼地なので植え付けが遅めです。

 

北海こがねは縦に長い形をしているので、
半分に切る必要があります。
大体、このくらいの大きさものが種イモとして売っています。

 

 


北海こがね 種イモ

 

 

元は1kgで売っていましたが、
3袋買ったので、合計3kgの種イモです。
大きいものは、半分に切って、じゃがいもシリカを付けます。

 

じゃがいもシリカとは、イモ類によく使われるもので、
根が出やすくなったり、活着を促し、種イモの腐敗を防ぐものです。

 

化学的につくられたものではないので、
自然の灰を使って作られたものが多数あります。

 

私は、株式会社サングリーンオリエント社から販売されている、
「オリエント じゃがいもシリカ」というものを使っています。

 

 


じゃがいもシリカ

 

 

大きい種イモを半分に切って、
切り口にシリカをまんべんなく付着させます。

 

 

北海こがね シリカ付着

 

 

小さいものは切らずに、そのまま植え付けます。
切った作業が終わると、このくらいの量になりました。
切るとやはり、より多く感じますね。

 

 


北海こがね種イモの 植え付け前

 

 

あとは植え付けるだけです。
耕運機で耕した時にできた溝を使います。

 

この溝には既に、ジャガイモ専用肥料が入っています。
それと、植え付ける直前に牛糞を入れてみました。

 

写真は混ぜた後です。
今回は量が多いので、2列に北海こがねを植え付けます。

 

 


北海こがねの畝

 

 

植え付ける時、株間を計測するのが手間というときには、
このように、足のサイズを目安にしています。
私は毎年、こうやっています。

 

 


株間の目安

 

 

私の長靴が26cmくらいなので、
少し余裕を持って種イモを置いていくと、丁度良い株間になります。

 

バランス感覚がちょっと必要になりますし、
腰も痛くなるので、無理のない程度にやるのが良いと思います。

 

種イモの数がちょうどよく、2列とも、種イモが植わりました。

 

 


北海こがね 植え付け

 

 

この後、土を被せて、水やりをして作業を終えました。
水やり用の水が少なかったですが、
翌日の4月24日に雨予報が出たので、雨に祈ることにしました。

 

また、ジャガイモを植えた列が分かるように、
細く、短い支柱を目印として刺しておきました。

 

これでこの日の作業は終了です。

 

今年この北海こがねはお店のほうに出荷する予定なので、
しっかりおいしいジャガイモを作れるように頑張ります。
*栽培と記事は、senaさん担当です。

 

■参考
・ジャガイモ 地植えの栽培
・ジャガイモ プランターの栽培
・ジャガイモ 芽かき方法
・ジャガイモ 土寄せ方法
・ジャガイモ タネイモ販売
・ジャガイモ タネイモの選び方

 

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ジャガイモ 栽培記録

ジャガイモ、地植えの土作り開始

読了までの目安時間:約 5分

 

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■ジャガイモ、地植えの土作り開始

 

こんにちは、Senaです。

 

暖かくなってきたので、ジャガイモの土作りを開始しました!

中間地や暖地では、既に植え付けた後かもしれませんね。
こちらは寒冷地です。

 

今年、育てる品種は、

 

・北海こがね
・インカのめざめ

 

この2品種です。

 

北海こがねは揚げ物に向いている品種で、
一度育てて、食べてからは美味しくてリピートしています。

 

また、たくさん収穫できるので、
食べれない分は、お店にお裾分けしていました。

 

なんと、今年から買い取ってくれるようなので、
いつもより量を増やして栽培をします。

 

インカのめざめは、初めて育てます。
この品種は、黄色い果肉のジャガイモで、やや小ぶりです。
糖度が高く、栗のような食味を持っています。

 

一度、スーパーで売っていたので食べたことがあるのですが、
とても美味しいジャガイモでした。

 

流通量が少なく、出回ることが少ないので、
今回は自分で育ててみようと思い、選択しました。

 

植えるのはまだ先ですが、その前に大事な土作りをしました。
土作りをしたのは4月17日です。

 

それより前に土作りをする予定でしたが、
雪や雨が降ったので、晴れたこの日になりました。

 

まずは、畑に肥料を入れていきます。
使用した肥料は、堆肥、イモ専用肥料の2つです。

 

どちらも、JAファームで購入したものです。
堆肥は毎年こちらのものを使用しています。

 

 

堆肥 4月17日

 

 

30L入っているものです。
この堆肥を、畑の全体に撒きます。
堆肥を撒いたら、ミニ耕運機で耕していきます。

 

耕した後、ジャガイモを植える場所に、
イモ専用肥料を撒きます。

 

 

イモ専用肥料 表面

 

 

イモ専用肥料は、JAファームオリジナルの肥料で、
ジャガイモ、サツマイモ、里芋に使えます。

 

これは、苦土も入っているので、苦土石灰はどうしようか考えましたが、
苦土石灰の与えすぎも良くないと思ったので、肥料のみです。
肥料袋の裏面は、このようになっています。

 

 

イモ専用肥料 裏面

 

 

ジャガイモの場所に、1袋撒きました。
肥料は色々なものが入っているのか、カラフルでした。

 

 

肥料の色

 

 

この後は耕運機で耕さず、
クワで軽く土と混ぜておきました。
これで土作りは完了です。

 

いつもはイモ専用肥料は使わず、
化成肥料と鶏糞なのですが、
イモ専用肥料を見つけたので、今年は試しに使ってみることにしました。
これでどう変わるのか楽しみです♪

 

*栽培と記事は、senaさん担当です。

 

■参考
・ジャガイモ 地植えの栽培
・ジャガイモ プランターの栽培
・ジャガイモ 芽かき方法
・ジャガイモ 土寄せ方法
・ジャガイモ タネイモ販売
・ジャガイモ タネイモの選び方

 

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ジャガイモ 栽培記録

ジャガイモ発芽、芽かきをしました

読了までの目安時間:約 7分

 

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■ジャガイモ発芽、芽かきをしました

 

今年は例年よりも冬は暖かかったのですが、
いざ3月を過ぎてみると寒いと感じる日が多かったように感じます。
4月に入ると、桜も咲いていよいよ春本番! という雰囲気です。

 

3月2日に植え付けたデストロイヤー(グラウンドペチカ)ですが、
植え付け時は気温がかなり高かったのに、植え付け翌日からの雨の影響か気温が低下。
その後、なかなか上がらない気温にやきもきしていたのですが……。

*前の記事はこちらです。

>>デストロイヤー 植え付けました!

 

 

無事に芽が出てきました!

 

 

土からほんの少し顔を出しているのを見つけたのは、3月25日頃でした。
そのまま少し芽が伸びるまで待って、
3月30日にマルチに引っかかっている芽を救助することに。

 

 

3月30日 ジャガイモは、1つのタネイモから複数の芽が出てきます

 

 

さらに、一か所から複数の芽が出ることもあるため、
マルチに穴をあけておいたとしても、素直に穴から抜けるとは限らないのです。

 

黒色のビニールマルチをすることによって、地温を上げる効果が期待できますが、
その反面、ようやく出てきた芽がひっかかることも多いです。

 

引っかかった芽をそのままにしておくと、高温で芽が傷んだり、
光が当たらず軟白化して傷みやすくなります。

 

 

ジャガイモの芽を救出

 

 

幸いにも、少し離れた場所から芽が出ているだけだったので、
黒色マルチを切ってあけておいた穴を、手で少し広げるだけで芽を救出できました。

 

場合によっては、かなり離れた場所から芽が出てくることもあります。
他に良い芽がたくさん出ている場合は、早々に離れた場所の芽を摘み解決しますが、
離れた場所から出て芽も育てたいという場合もあります。

 

離れた場所まで穴を広げてしまうと、黒色マルチを張っている意味がなくなるので、

この場合は芽がある箇所のみに小さな穴をあけ、芽を救出します。

 

早めに芽を救出したのが良かったのか、それともお天気の良い日が続いたせいか、
出てきた芽はぐんぐん生長してきました。

 

 

4月14日 繁茂してきたジャガイモ

 

 

この日は4月14日だったのですが、3月30日の画像と比べると、
全体的にわさわさと茂っているのが分かります。

 

たった2週間で、これほどビジュアルに迫力が増すとは、
ジャガイモの生命力はすごいです。

 

ちなみに、植え付けの時に懸念していた切ってそのまま植え付けたタネイモも、
無事に芽が出てきて生長しています。

 

さらに、切ったタネイモの片方は逆さ植えにしていたのですが、
こちらも普通植えした方とほとんど時間差なく芽が出てきて、生長を続けています。

 

 

茎の数が多い!

 

 

全体的にもっさりと大きくなっているのは良いのですが、
ここで気になるのが茎の本数です。
ジャガイモは、1個のタネイモから複数の芽が出てきます。

 

その芽をそのまま育てることで、茎となって葉を展開し、
地中では茎の付け根あたりから新ジャガイモが発生します。

 

そのため、芽をたくさん発生させればさせるほど、
新ジャガイモの個数が増えていくのです。

 

ただ、新しくつくジャガイモの個数が増えるということは、
それだけ養分が分散するということになります。

 

ある程度の数は収穫したいけれど、1個1個のサイズもそれなりに育てたい、
そんな時は芽かきの作業をして、茎の本数を調整しましょう。

 

生長の良い茎を2本~4本残し、後はすべて抜き取ります。
中には折れてしまう茎もありますが、深追いせずにそのままにしておきます。
もし後から伸びてきたら、その時にまた芽かきをします。

 

 

芽かきをしたジャガイモ

 

 

5株すべての芽かきが終わりました。
1株につき5本~8本くらいの茎が伸びていたので、
3本~4本まで芽かきをして減らしました。

 

さすがに半数ほど間引きした株もあるので、さきほどの画像と見比べてみると、
全体のもっさり感がずいぶんと減りました。

 

この日は、午後から雨が降る予報だったので、午前中に作業を済ませました。
ちょうど芽かきが終わった頃に雲行きが怪しくなってきて、
明るかった庭も暗くなり、予報通り、この後雨が降りました。

 

ここから先は、気温が上がって地上部が生長してくるとともに、
倒伏や害虫被害の心配が出てきますね。

 

見た目の変化は少なくなってきますが、いち早く異変に気付くためにも、
こまめに見回りはした方が良いかもしれません。

*栽培と記事は、幸さん担当です。

 

■参考
・ジャガイモ 地植えの栽培
・ジャガイモ プランターの栽培
・ジャガイモ 芽かき方法
・ジャガイモ 土寄せ方法
・ジャガイモ タネイモ販売
・ジャガイモ タネイモの選び方

 

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