ジャガイモ 栽培

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緑化したジャガイモ

読了までの目安時間:約 6分

 

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ジャガイモの土寄せをしなかったり、
収穫した後、日向で保存すると表面が緑色になることがあります

 

 

同様にスーパーで購入したジャガイモが、最初から緑色のこともあり、
保存しているうちに緑色になってしまうことがあります。

 

これはジャガイモが緑化した状態です。
では、この緑化とはいったいなんなのでしょうか。

緑化したジャガイモは、食用やタネイモとして利用できるのでしょうか。


 

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ジャガイモ 花言葉

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ジャガイモの花は、意外にもかわいらしいです

 

 

群生しているのも、見事です

 

 

ジャガイモの花を見たことがありますか?

 

ジャガイモの花はゴツゴツして武骨なイメージの実とは違い、
とてもキレイな姿をしています。

 

そんなジャガイモの花には、花言葉はあるのでしょうか。


 

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ジャガイモ 芽 カビ

読了までの目安時間:約 5分

 

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芽が出たジャガイモ

 

 

ジャガイモは保存性が高く、収穫から何ヶ月も貯蔵しておくことができる野菜です。
けれど、いくら丈夫で保存性の高いジャガイモであっても、
イモを置いている環境によっては、カビが発生することがあります。

 

いざ料理に使おうとジャガイモを取り出すと、芽が伸びていたりします。
さらに芽の部分にうっすらとカビのようなものが付着していることもあります。

このような状態になった時、ジャガイモは食べられるのでしょうか。

 

また、栽培に使うタネイモも、芽の付近にカビが発生することがあります。
こういった場合でも、栽培に使うことができるのでしょうか。


 

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ジャガイモ 芽 食べられる

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ジャガイモの芽が出ても食べられる?

 

 

ジャガイモは、色々な料理に使えますし、子どもから大人まで幅広い方に好まれます。
また、保存も効くので、常備しているという方も多いのではないでしょうか。

 

そんなジャガイモから、いつの間にか芽が出てきていることがあります。
ジャガイモは、イモの表面の凹んだ部分から芽が出てきます。

 

たくさんの芽が出てくると、この芽自体が食べられるのか、
また芽が出たジャガイモが食べられるのかも気になります。

 

ジャガイモの芽は、食べられるのでしょうか。


 

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ジャガイモ栽培の楽しみ

読了までの目安時間:約 6分

 

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ジャガイモは、私たち日本人に、とても馴染み深い野菜です

 

 

スーパーでも年中並んでいますし、ジャガイモを使った料理も多いですね。

ジャガイモは日本だけでなく、世界中で愛されている野菜です。

 

そんなジャガイモですが、実際に家庭で栽培するとなると、
じょうずに育てられないのでは? と尻込みするかたも多いでしょう。

 

実際に育てると、思いのほか簡単に美味しいジャガイモを収穫できます。
こちらでは、ジャガイモ栽培の楽しみと魅力をご紹介します。 


 

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