ジャガイモ 栽培

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ジャガイモ 植え付け 遅れた

読了までの目安時間:約 7分

 

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ジャガイモ栽培では、タネイモを植え付けて育てます

 

 

ジャガイモはとても丈夫で育てやすく、
地域によって春と秋の2回栽培ができるということもあり、
家庭菜園でも人気が高まっています。

 

ジャガイモ栽培では、タネイモを植え付ける時期は、決まっているのでしょうか。
もし植え付けが遅れた場合は、どうすれば良いのでしょうか。


 

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ジャガイモ栽培Q&A

ジャガイモ 植え付けのコツ

読了までの目安時間:約 9分

 

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タネイモが届きました! 後日、ご披露します

 

 

ジャガイモを育てる時、植え付け方に気を付けていますか?
実は植え付ける時の方法次第で、収量が増えたり、
芽が出ずに終わってしまったりと、収穫が大きく左右されることがあります。

 

とはいえ、特別難しいことをしなければいけない、ということはありません。
いくつかのコツが分かれば、元気に発芽し良い収穫を期待できます。

 

 

[ジャガイモ 植え付け方]

 

 

■春ジャガイモの植え付けのコツ

 

春ジャガイモを育てる時の、植え付けのポイントです。
地植えとプランター栽培とで、植え付ける時のコツが異なるので、
育てる環境によって植え付け方を変えましょう。
共通する植え付けのポイントもあるので、チェックしてみてください。

 

◎春秋共通のポイント
春ジャガイモの植え付けは、2月下旬から3月中旬頃に行います。
ジャガイモの発芽温度は、15度~20度くらいとされているため、
あまり寒い時期に植え付けを行っても、なかなか芽が出ません。

 

芽が出ない間にタネイモが土の中で傷むこともあるので、
適期より早すぎる植え付けはお勧めできません。

 

植え付け適期よりも遅れて植え付けを行うのも、良くないのです。
植え付け適期よりも遅れると、収穫までに気温が高くなりすぎてしまい、
イモが思ったより大きくならなかったり、土の中で傷んでしまうことがあります。

 

収穫するのに十分なサイズにまでしっかりと大きく育てるためにも、
適期内に植え付けることは、とても大切です。

 

また、春ジャガイモの場合は、タネイモを切って植え付けます。
タネイモとなるジャガイモは、大きなものを選ぶようにしますが、
カットする時は、1個が40g~60gくらいになるように調整します。

 

これよりも大きく切っても、収量にはあまり差が出ません。
タネイモがもとから小さく、40g~60gしかない場合は、
切らずにそのまま植え付けるようにすると良いでしょう。

 

カットしたあと切り口を2~3日乾かします。

 

あるいは、カットしたタネイモの断面に、
草木灰やジャガイモシリカなどをまぶすようにします。
こうすると、断面が乾燥し、カットしたタネイモが腐りにくくなります。

 

・地植え
地植えにする場合は、土作りを行った後、畝をたてます。
畝幅は60cm~70cm、畝の高さは10cmくらいが目安です。

 

畝の真ん中に、タネイモを置くための溝を作ります。
溝に30cm間隔で切り口を下にしたタネイモを並べ、
タネイモの上に5cm~6cmくらいの土が乗るようにかぶせます。

 

途中の土寄せをできるだけ省略したい場合は、
溝に並べたタネイモの上に、2~3cmの覆土をした後、化成肥料を均一にまきます。

 

その上から、土を10cmほどの厚みになるように盛ります。
この時、イモを植えた部分だけでなく、畝全体の高さが上がるように整えます。

 

イモの上に乗せる土の量が多いので、発芽は遅くなりますが、
土寄せをする回数がぐっと減ります。

 

地植えの植え付け

 

 

・プランター
プランターの場合は、必ず深型の菜園プランターを使うようにします。
一般的な野菜を育てる時は、プランターの縁近くまで土を入れますが、
ジャガイモの場合は違うので注意が必要です。

 

プランターの底が隠れる程度に鉢底石を敷き、平らにならします。
その上から培養土を、プランターの半分~三分の二くらいの高さまで入れます。

 

表面を平らにならしたら、断面を下にしたタネイモを、
深さ7cm~10cmくらいのところに植え付けます。

 

プランター栽培の場合も、株間は30cmほどとりたいところですが、
難しい場合は20cm~25cmでも構いません。

 

 

プランターの植え付け

 

 

■秋ジャガイモの植え付け

 

秋ジャガイモは、寒くなるまでにイモが育つ時間が必要で、寒冷地では適さない作型です。
中間地や暖地であれば、秋ジャガイモを育てることができます。

 

秋ジャガイモの植え付けは、中間地なら8月下旬、
暖地なら9月初旬頃の植え付けとなります。

 

春ジャガイモとの大きな違いは、気温です。
涼しい時期から栽培を開始し、生育期間が暖かい時期である春ジャガイモに対し、
秋ジャガイモは暑さが残る時期に植え付けを行い、
だんだんと気温が下がっていく中で生育させます。

 

ジャガイモは発芽温度と茎葉の生育温度が15度~20度、
イモの肥大温度が15度~18度なので、高温には弱いです。

 

秋ジャガイモの難点は、暑さがまだ残る時期に植え付けを行うことで、
タネイモが腐りやすくなるというところです。

 

春ジャガイモの場合、タネイモは切って植え付けを行いますが、
秋ジャガイモはタネイモを切ると、腐敗しやすくなるため、
できる限りタネイモは切らずに植え付けを行います。
植え付ける時の深さや株間は、春ジャガイモと同じで構いません。

 

タネイモが土の中で腐ってしまわないよう、
秋ジャガイモの植え付けは早めない方が安心です。

 

けれど、しっかりと気温が下がってから植え付けると、
今度は植え付けが遅すぎてしまい、寒さで大きく育たなくなります。
植え付け適期を守るのも、春ジャガイモと同じです。

 

 

芽出し(浴光育芽)中の春ジャガイモ3種

 

 

■春ジャガ・秋ジャガ共通のポイント

 

春と秋とに共通して、植え付け前に行っておいた方が良いことの中に、
浴光育芽(育芽処理)というものがあります。

 

これは、タネイモに光を当てておくことで、しっかりとした芽を発生させ、
太くて丈夫な茎を育てることができるコツです。

 

ただし、育芽処理には20日~30日ほどの日数がかかるため、
植え付け時期に合わせて、処理を開始しておく必要があります。

 

育芽処理はあまり難しくありません。
気温が6度~20度の場所にムシロや新聞を敷き、タネイモを重ならないように並べます。
20日~30日の間、太陽の光を浴びせることで、太い芽が発生します。

 

処理中に3回ほどイモの場所や向きを変えると、全体に光を浴びせることができます。
また、春ジャガイモ用のタネイモであっても、育芽処理の前にカットはしません。

 

育芽処理を行うと、良い芽が発生するだけでなく、
処理を行っていないタネイモに比べ、発芽が早くなり、徒長が少ない茎葉が育ちます。

 

茎が太く丈夫に育ち、徒長が少ない状態を保つことができれば、
土の中のイモはよく育ち、収量を増やすことにもつながります。

 

■参考
・ジャガイモ 地植えの栽培
・ジャガイモ プランターの栽培
・ジャガイモ 芽かき方法
・ジャガイモ 土寄せ方法
・ジャガイモ タネイモ販売
・ジャガイモ タネイモの選び方

 

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ジャガイモ栽培Q&A

北海こがね 植え付け

読了までの目安時間:約 4分

 

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■北海こがね 植え付け

 

こんにちは、Senaです。

 

昨年、ジャガイモ3種を育てて食べて、
個人的に一番食味が良く、気に入った、
北海こがねだけを育てることにしました。

 

そして、今回は実験をしてみることにしました。
通常、ジャガイモの植え付けは種芋を使用します。

 

今回は、去年収穫し、余ったジャガイモがあったので、
食用のジャガイモを植えたらどうなるのか?

種芋も、少しだけ購入して植え付けました。

 

種芋とジャガイモの違いですが、

 

・栽培が違う
・消毒、処理が違う

 

この2つです。

 

病害を防ぐために消毒をし、病害が出ないようにしたものが種芋、
何も行っていないのが収穫したジャガイモです。

 

そして、種芋用のジャガイモの場合には、
ちょうど良い時期に芽が出るように、
芽が出にくい処理がされることもあるそうです。

 

食用のジャガイモを種芋として使用するのは推奨されていないようです。
元から病害にかかっていたりすると、非常に困りますからね。
それ以外の栽培には、影響は出るのでしょうか?
>>ジャガイモと種芋の違い

 

畑を耕し、肥料を入れ、ジャガイモを植え付けたのは4月11日です。
作業の写真を撮り忘れ、植え付け後の写真も撮り忘れたので、
写真は4月16日のものです。

 

 


ジャガイモ 4月16日

 

 

3列あるうち、1列が種芋、2列が昨年の残りです。
これでも昨年よりは規模は小さくなったんですよ。

 

4月20日頃から、植え付けた場所にひび割れが。
よく観察すると、ジャガイモをが芽を出そうとしていました。
24日には、小さな芽を確認できました。

 

 


ジャガイモ 4月24日 発芽前

 

 

こんな感じに、等間隔でひび割れしています。
最初は、雨が続いたりしたせいかなと思いましたが、
24日に観察したら、芽が出てきていました。

 

 


ジャガイモ 4月24日 発芽確認

 

 

拡大した画像です

 

 

ひび割れた土からこんにちは、と。
ちなみに、この芽は、昨年のイモから出てきました。
他も、そろそろ発芽しそうです。

 

*栽培と記事は、Senaさん担当です。

 

■参考
・ジャガイモ 地植えの栽培
・ジャガイモ プランターの栽培
・ジャガイモ 芽かき方法
・ジャガイモ 土寄せ方法
・ジャガイモ タネイモ販売
・ジャガイモ タネイモの選び方

 

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ジャガイモ 栽培記録

ジャガイモ 植え付け 雨でも大丈夫?

読了までの目安時間:約 8分

 

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ジャガイモ栽培では、雨が多く降ると失敗が多くなる!
と思われがちですが、本当にそうなのでしょうか

 

 

ジャガイモを植え付ける時や、植えた後に大雨が降ると、
どのような影響が出るのでしょうか。


 

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ジャガイモ栽培Q&A

第3弾! レッドカリスマ 植え付け

読了までの目安時間:約 4分

 

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■第3弾! レッドカリスマ 植え付け

 

こんにちは、Senaです。
ジャガイモ3種の植え付けがこれで終わります。
最後の1種がレッドカリスマです。
あとの栽培記録に掲載した2種類は、

シェリー北海こがねになります。

 

シェリーと同じく、赤皮のジャガイモです。
レッドカリスマは知らない品種で、
たまたまJAファームにおいてあったので、
気になったので育ててみることにしました。

 

レッドカリスマの特徴は、

 

・赤皮で白肉のジャガイモ
・病害虫に強い中晩生品種
・食感はしっとり系

 

と、いう感じです。

 

単に面白そうだなと思って買ったのですが、
調べてみると魅力的なジャガイモなのですね。
病害虫にも強いというのはとても心強いです。

 

植え付けは北海こがねやシェリーと同様に行いました。
土作りは丹念に行い、堆肥などを入れました。

 

そして植え付ける直前にもう一つ肥料を入れます、
鶏糞を入れると美味しくできるという話があったのですが、

 

プロの方から牛糞でも美味しく作れるということで、
今回が牛糞を使うことにしました。

 

一握り程度を撒き、軽く混ぜておきます。

 

 


レッドカリスマ 植え付け準備

 

 

畝は耕運機で出来たものを使っています。
クワで作らずに済むので楽です。

 

植え付ける前に種イモの準備を。

 

 


レッドカリスマ 種イモ

 

 

写真は、切る前のレッドカリスマです。
芽の部分がはっきりとした赤色をしています。
1kgでは少なかったので、後日もう1kg買い、植え付けました。

 

種イモを半分に切って、じゃがいもシリカを断面につけておきます。
人によっては、乾燥させることもあるそうですが、
それはお好みで良いと思います。

 

ちなみに、じゃがいもシリカは天然物で作った資材で、
発根や発芽が良くなったり、腐りにくくなります。
我が家ではじゃがいもシリカを愛用しています。

 

その後はようやく植え付けです。
株間は靴一足分を目安に種イモを置きました。

 

 

レッドカリスマ 植え付け

 

 

こんな感じにできました。
最後に種イモが隠れるくらいに土を被せ、完成です!
後日植え付けたイモも同じ手順で植えました。

 

初めて育てる品種なので、ここからどう育っていくか楽しみです。
*栽培と記事は、Senaさん担当です。

 

■参考
・ジャガイモ 地植えの栽培
・ジャガイモ プランターの栽培
・ジャガイモ 芽かき方法
・ジャガイモ 土寄せ方法
・ジャガイモ タネイモ販売
・ジャガイモ タネイモの選び方

 

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