ジャガイモ 栽培

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きたかむい　C)JAようてい

果肉の白色が綺麗で、肉質はやわらかいですが、煮崩れしにくいです。

甘みが強く、コロッケやポテトサラダにピッタリです。
春作で人気のきたかむいの特徴と栽培のポイントをご紹介します。

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十勝こがね

男爵薯に似たホクホクの食感を持つ十勝こがね。
貯蔵性が良いので長く楽しめる品種です。

十勝こがねの特徴と栽培のポイントをご紹介していきます。

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ジャガイモの品種と特徴　↑画像クリックで拡大

ジャガイモといえば、男爵やメークインといった品種が、
子供の頃から慣れ親しんでいるのではないでしょうか。

最近ではスーパーや直売所、タネイモも、新品種が出回り人気が出てきました。
人気のジャガイモの品種ごとの特徴について分かりやすくご紹介します。

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ジャガイモタネイモ　C)楽天市場

ジャガイモは家庭菜園でもとても人気があります。
植え付けてから数ヶ月の間、地中の様子が分からず、収穫の時の感動が大きいです。

また、ジャガイモは貯蔵が効くものが多く、
しかも常備しておくと幅広い料理に使えて便利です。

特に春作は、地域関係なく栽培でき、しかも育てられる品種が多いので、
ジャガイモ栽培初心者の方にもお勧めです。

ジャガイモ栽培に慣れている方も、春作で人気の品種を集めたので、ぜひ参考にしてください。

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スタークイーン  C)日本いも類研究会

スタークイーンは、それまでのジャガイモ品種にはなかった

耐病性と抵抗性を持った品種として、

一時的とても注目されていました。

現在はあまり栽培されていないスタークイーンの特徴や、

栽培のポイントやお勧めの調理法などをご紹介します。