ジャガイモ 栽培

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ジャガイモむきを簡単に！　画面中央下の突起がジャガイモの芽をくりぬく部分

ジャガイモは貯蔵性の高い野菜ですが、保存している環境が悪かったり、
ジャガイモの状態によっては、芽が出てくることがあります。

芽の部分には毒が含まれているため、ジャガイモの芽を食べることはできません。

けれど、芽の部分や毒が含まれている部分をキレイに取り除けば、
残りのイモ部分は食べることができます。

ジャガイモの芽を簡単に取り除くには、どのような方法があるのでしょうか。

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ジャガイモ栽培では、植え付けたタネイモから複数の芽が出てくるのが普通です

栽培の基本としては、芽かきと呼ばれる作業を行い、
芽の数を2本～3本に減らしますが、芽かきをしないという方もいるようです。

ジャガイモ栽培で芽かきをしないと、どうなるのでしょうか。
また、芽かきは絶対に必要なのでしょうか。