ジャガイモ 栽培

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北海こがね　C)なえ屋

北海こがね（ホッカイコガネ）は縦に長く、
メークインのような形をしています。

加熱したときの変色が少なく、フライドポテトに最適な品種です。
北海こがねの特徴と育て方のコツをご紹介します。
ポテト不足の現在、自家栽培が安心です。

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デストロイヤー（グラウンドペチカ）の種芋

デストロイヤー（Destroyer,グラウンドペチカ）は、
2000年に登録された新しいジャガイモ品種です。

見た目がとてもユニークなため、急激に人気が高まってきています。

デストロイヤーの特徴や、栽培のポイント、オススメの料理法をご紹介します。

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デジマのタネイモ

デジマは、比較的古い品種で、ニシユタカの元となった品種です。
暖地向けで、春作、秋作と栽培でき、肉質の変化も楽しめます。

管理人は、初めて栽培したデジマで、ジャガイモ栽培が大好きになりました。

青臭くなく、収量も多く、とても美味しいです！

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メークイン、ジャガイモ2大品種の一つです

もう一つは、ホクホク系の男爵薯です。

メークインは舌触りが良く、なめらかな食感が特徴です。
煮くずれしにくく皮もむきやすいので、人気があります。

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男爵の収穫が、楽しみ！

ジャガイモといえば、一番に名前が出てくるのが、
男爵薯（だんしゃくいも）ではないでしょうか。

加熱するとホクホクとした食感がたまりません。
日本で栽培され食べられている品種のほとんどが、男爵薯と呼ばれる品種です。

メークインとともに優良品種で人気も抜群です。