ジャガイモ 栽培

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ワセシロ

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ワセシロ  C)日本いも類研究会

 

 

・登録年 1974年
・登録番号 ばれいしょ農林20号
・作型 春作
・主な産地 北海道
・特性 やや煮崩れしやすい粘質
・栽培難易度 中級

 

 

ワセシロは、40年以上前に登場し、たちまち人気となったジャガイモ品種です。

現在は徐々に作付け面積が減っていますが、それでも現在も栽培が続けられています。

ワセシロが持っている特徴や栽培のポイント、オススメの料理などをご紹介します。


 

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ジャガイモ 品種

シャドークイーン

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シャドークイーン C)開拓ショップえぞえぞ

 

 

シャドークイーンの果肉は鮮やかな紫色をしています。
アントシアニン色素を多く含有する紫ジャガイモです。
ファンが多いシャドークイーンの特徴と栽培のポイントをご紹介します。


 

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ノーザンルビー

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ノーザンルビーの収穫

 

 

・登録年 2006年
・登録番号 ばれいしょ農林56号
・作型 春作
・主な産地 北海道
・特性 煮崩れしにくいやや粘質
・栽培難易度 中級

 

 

ノーザンルビーは、2000年代に入ってから登録された、
まだ新しいジャガイモの品種です。

 

一見するとジャガイモには見えない、
ノーザンルビーの特徴と、栽培のポイントなどをご紹介します。


 

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シンシア

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シンシアのタネイモ

 

 

シンシアは、貯蔵性が高く表面がツルツルとしていて皮が剥きやすい!
フランス生まれのジャガイモ品種で風味が良く、甘みがある品種です。

 

シンシアの特徴と栽培のポイントをご紹介します。


 

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とうや

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とうやの主な産地は北海道!

 

 

病害虫に強く、男爵薯と似た性質を持っています。

 

大玉に揃い、表面の凹凸が少なくきれいな形に揃います。
とうやの特徴と育て方のコツをご紹介します。


 

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