ジャガイモ 栽培

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インカのめざめのタネイモ、2020年は、こちらで勝負（笑

果肉が鮮やかな黄金色で小ぶりで美味なジャガイモ、インカのめざめ。
市場で見かけることが少ない希少品種です。

特徴と育て方のコツをご紹介します。

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アンデス赤

アンデス赤（アンデスレッド）は、

表面が赤色で果肉は黄色をしている鮮やかなジャガイモです。

ホクホクした食感と甘みに人気があります。
アンデス赤の特徴と育て方のコツをご案内します。

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さんじゅう丸

さんじゅう丸は、春と秋の両方の栽培に向くジャガイモです。
さんじゅう丸の特徴と、栽培のポイントなどをご紹介します。

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ジャガイモの芽

ジャガイモは、タマネギやニンニク、カボチャのように、
野菜の中でも保存が利きます。

けれど、いつまでも放っておくと、いつの間にか芽がでていて、
気付いた時には食べられない状態になっていることもあります。

ジャガイモは家庭でも育てられることから、家庭菜園でも人気です。

けれど、収穫したジャガイモからすぐに芽が出てしまっては、
せっかく育てたジャガイモも無駄になってしまいます。

ジャガイモの中でも、芽が出にくい品種を育てたいと考える方が多いですが、
ジャガイモには、実際に芽が出にくい品種はあるのでしょうか。

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北海こがね　C)なえ屋

北海こがね（ホッカイコガネ）は縦に長く、
メークインのような形をしています。

加熱したときの変色が少なく、フライドポテトに最適な品種です。
北海こがねの特徴と育て方のコツをご紹介します。
ポテト不足の現在、自家栽培が安心です。