ジャガイモ 栽培

• ツイート
• 

スタークイーン  C)日本いも類研究会

スタークイーンは、それまでのジャガイモ品種にはなかった

耐病性と抵抗性を持った品種として、

一時的とても注目されていました。

現在はあまり栽培されていないスタークイーンの特徴や、

栽培のポイントやお勧めの調理法などをご紹介します。

• ツイート
• 

画像、取材中です

長崎赤は、長崎近辺で栽培されていた暖地向きのジャガイモ品種です。

国内消費はもちろん、輸出もされていたという長崎赤の特徴や、
オススメの料理などをご紹介します。

• ツイート
• 

西海31号

西海（さいかい）31号は、見た目がとても特徴的です。
品種名としては西海31号となっていますが、

流通する時は「ドラゴンレッド」という名前になっていることもあります。
そんな西海31号には、どのような特徴と栽培のポイントがあるのでしょうか。

• ツイート
• 

インカゴールド

インカゴールドは、和田製糖と浅田飴が共同育成したジャガイモ品種です。

北海道の農産試験場にて、選抜されて生まれたインカゴールドには、
どのような特徴があるのでしょうか。

• ツイート
• 

アローワは、フランスからやってきたジャガイモ品種です。

日本人にも親しみやすい見た目と食味のアローワが持っている特徴と、
栽培のポイントもご紹介します。