秋ジャガイモ 皮
ジャガイモの皮むき
ジャガイモは、春と秋に育てることができます。
ジャガイモは貯蔵性も高く、料理の幅もとても広いので、
常備しておくととても便利な食材です。
そんなジャガイモを食べる時には皮を剥くことが多いですが、
この皮の部分は、食べられるものなのでしょうか。
ジャガイモ タネイモが小さい
今年は、10品種を選びました、それぞれのタネイモの大きさが揃っています
ジャガイモのタネイモを購入する時、
同じ品種でもいろいろなサイズがあり、どれを買おうか迷うことがあります。
ジャガイモのタネイモが小さいのは、良くないのでしょうか。
あるいは、小さい方が良いのでしょうか。
ジャガイモ 植え付け 雨でも大丈夫？
ジャガイモ栽培では、雨が多く降ると失敗が多くなる！
と思われがちですが、本当にそうなのでしょうか
ジャガイモを植え付ける時や、植えた後に大雨が降ると、
どのような影響が出るのでしょうか。
ジャガイモ 芽出し 失敗
こんなに芽を長く出すと、植え付け時に折れそうです
ジャガイモを栽培する時、植え付け前に芽出しをする方法があります。
芽出しをあらかじめしておくことで、芽の出ないタネイモを判別できるので、
植え付け後の発芽不良による欠株を防ぐことができます。
また、芽出しをすることによって、芽の位置や数が把握できるようになるため、
タネイモをカットしたり、植え付ける方向を知るのに役立ちます。
芽出し作業自体は難しいものではありませんが、やはり失敗することもあります。
ジャガイモの芽出しに失敗した時の症状や原因には、どのようなことがあるのでしょうか。
タネイモ カビ
タネイモにカビが生えることがあります
タネイモは、植え付け時期より少し前くらいから、店舗に並びます。
早めに購入した後、催芽処理やカット、乾燥などを行い、
植え付けするという方も多いでしょう。
ジャガイモは、食用のものでも保存がきくイメージが強く、
カビとは無縁に感じますが、実はタネイモにカビが発生することがあります。
タネイモにカビが発生する原因や、発生した時の対処法をご紹介します。
