ジャガイモ 栽培

• ツイート
• 

ジャガイモとほうれん草のミルクスープ、栄養もボリュームも満点です

• ツイート
• 

ジャガイモの土寄せをしなかったり、
収穫した後、日向で保存すると表面が緑色になることがあります

同様にスーパーで購入したジャガイモが、最初から緑色のこともあり、
保存しているうちに緑色になってしまうことがあります。

これはジャガイモが緑化した状態です。
では、この緑化とはいったいなんなのでしょうか。

緑化したジャガイモは、食用やタネイモとして利用できるのでしょうか。