ジャガイモ 栽培

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■ジャガイモ 栽培暦

■植え付け　■発芽　■収穫

■ジャガイモ 栽培データ

英名・学名　potate・solanum tuberosum L.
形態 多年草
原産地 南米アンデス山脈高地
草丈／樹高 　60ｃｍ～70ｃｍ
収穫期 2月～12月（地域・作型による）
栽培難易度(1～5) 　2
耐寒性 やや弱い
耐暑性 弱い
特性・用途 　食用にできる、収穫の楽しみが大きい

ジャガイモはさまざまな料理に使え、常備すると便利な野菜です

自分でタネイモを植え付け、芽かきや土寄せをして栽培したジャガイモ。
その手間をかけた家庭菜園の、収穫したてのジャガイモは、
水分が多く口当たりなめらかで最高のおいしさです！

ジャガイモが、いちばん育てやすい春栽培をメインに、

ジャガイモの地植えでの栽培方法を、画像と図版でわかりやすくご紹介します。

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旨みがギュッと詰まった秋ジャガ

Q：秋ジャガイモを栽培していますが、地上部がまだまだ元気なため、
年を越したのにまだ収穫できていません。

このまま地上部が枯れるまで待つ方が良いのでしょうか。

A：3か月を目安に収穫を