長崎赤
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長崎赤は、長崎近辺で栽培されていた暖地向きのジャガイモ品種です。
国内消費はもちろん、輸出もされていたという長崎赤の特徴や、
オススメの料理などをご紹介します。
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ジャガイモ栽培方法を画像、図版でわかりやすくご紹介。春ジャガ、秋ジャガのコツも。おいしく大収穫！
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