秋ジャガイモ 保存中に腐った
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ジャガイモ収穫後、カゴなどに入れて暗所に置くか新聞紙で覆います
Q：秋ジャガイモの収穫後、良い状態で保存していたつもりですが、
腐敗しているものがいくつかありました。
寒い時期なので大丈夫と思っていましたが、腐敗は何が原因だったのでしょうか。
A：冬は氷点下の保存を避けるようにします。
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