ワセシロ
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ワセシロ C)日本いも類研究会
・登録年 1974年
・登録番号 ばれいしょ農林20号
・作型 春作
・主な産地 北海道
・特性 やや煮崩れしやすい粘質
・栽培難易度 中級
ワセシロは、40年以上前に登場し、たちまち人気となったジャガイモ品種です。
現在は徐々に作付け面積が減っていますが、それでも現在も栽培が続けられています。
ワセシロが持っている特徴や栽培のポイント、オススメの料理などをご紹介します。
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