ジャガイモと種芋の違い
ジャガイモは、スーパーで1年中見かける野菜です
栽培できるのは春と秋ですが、
植え付け時期には、ホームセンターの園芸コーナーなどに種芋が並びます。
どちらも外見は普通のジャガイモのように見えますが、
この2つには何か違いがあるのでしょうか。
ジャガイモの種芋 切らない？
秋作のデジマの種芋、大きさが揃っていて植え付けしやすいです
近日、植え付けがしやすい大きさ（40ｇ～60ｇ）に選別された種芋が増えています
ジャガイモの育て方を見ていると、種芋を切ると書いて有ったり、
切らないまま使うと書いてあったりします。
実際には、ジャガイモの種芋は切った方が良いのでしょうか。
それとも切らずに植えた方が良いのでしょうか。
[ジャガイモの種芋 切らない？]
■ジャガイモの種芋は切る？ 切らない？
結論は、ジャガイモの種芋は、切っても切らなくてもどちらでも構いません。
ジャガイモには春作と秋作があり、春作はまだ涼しいうちに植え付けを行うので、
切って植えることもありますが、秋作では切らずに植え付けます。
秋植えの植え付け時期はまだ気温が高く、切り口から芋が腐りやすいからです。
また、種芋が大きい場合は、2か3つに切って植えることもあります。
けれど、種芋が大きくても、そのまま植え付けるという人もいます。
ジャガイモの種芋は、40ｇ～60ｇのものが適しているので、
大きい場合はそれくらいに切って、
小さい場合はそのまま植えることが多いです。
芽出しをして、このまま植え付けるデストロイヤー
■ジャガイモの種芋を切らないメリット、デメリット
ジャガイモの種芋を切らずに植えると、
メリットもありますがデメリットもあります。
良いことも悪いことも知っておき、
植え付けの段階になって切るかどうか、悩まないようにしておきましょう。
・メリット
種芋を切らずに植え付けるということは、傷をつけずに植えるということです。
ジャガイモは種芋であっても、傷があれば菌が入り込み、
病気やカビ、腐敗の原因となります。
植えた種芋がダメになってしまうと、
満足に芽も出ずに終わることもあるので、傷の有無は重要になります。
種芋を切らずに使えば、その分病気への感染の確率が減って安心です。
また、余計な手間を加える必要がないため、作業が減り作業の失敗もなくなります。
種芋は切るべきなの？
・デメリット
種芋は、切ることで単純に個数が増えます。
狭い場所で育てる分には、種芋も余りがちなので良いのですが、
広い場所でたくさんの株数を育てたい人にとっては、種芋代がかかります。
大きめの種芋を切ることで、種芋代を節約することができるので、
切らずに植えるとその分種芋代がかかります。
また、1個の種芋についている芽の数が多いと、
切らずに植え付けると、出てくる芽の数も多くなります。
1株で育てる芽の数は限られているため、芽がたくさん出てきても、
ある程度は芽かきをして減らす作業が必要となります。
特に1個のサイズが大きい種芋は、芽の数も多いので、
芽かきの作業に時間がかかることがよくあります。
種芋、半分に切って40ｇ～60ｇで植え付けました
■大きめの種芋がたくさんある場合
人によって、必要な種芋の数は異なります。
自宅の庭やベランダなど、限られたスペースで、
ジャガイモ栽培を楽しむのであれば、それほど多くの種芋は必要ありません。
けれど、ジャガイモの種芋は1袋500g～1ｋｇ入りなどで販売されているため、
余ることもあります。
そんな時に、無理に切って植え付けると、
さらに株数が増えるため、余る種芋の数も増えてしまいます。
この場合は、2つに切れるサイズでも、切らずに植え付けて構いません。
芽かきの作業が面倒と感じる場合は、植え付ける前に芽だしを行い、
芽が集中している部分を間引いておくと、後の芽かきの作業が楽になります。
■参考
・ジャガイモ 地植えの栽培
・ジャガイモ プランターの栽培
・ジャガイモ 芽かき方法
・ジャガイモ 土寄せ方法
・ジャガイモ タネイモ販売
・ジャガイモ タネイモの選び方
ジャガイモ 種芋の作り方と保存
デジマのタネイモ
ジャガイモは春と秋に栽培が可能です。
そのため、種芋は春と秋の両方の時期に出回ります。
けれど、残った種芋を次の栽培時期まで保存しておきたこともあります。
種芋を保存するには、どうすれば良いのでしょうか。
また、種芋を自分で作ることはできるのでしょうか。
