ジャガイモと玉こんの炒め煮
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ジャガイモ入りチャンプルー
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ジャガイモ 中心空洞
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こんな美味しそうなジャガイモに空洞があったら残念です！
ジャガイモは、とても丈夫で育てやすく、
古くから痩せ地でも栽培できる野菜として、世界中で愛されてきました。
日本でも、家庭菜園で育てる方が多く、植え付けの時期になると、
タネイモがたくさん店頭に並びます。
栽培が難しくないといっても、見えないところで、
実は不調が起こっている場合があります。
その中の1つが、中心空洞です。
中心空洞が起こったジャガイモには、どのような症状が出るのでしょうか。
また、その原因や対策は、何かあるのでしょうか。
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ジャガイモ そうか病 粉状そうか病
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そうか病にかかっているジャガイモ
そうか病も粉状そうか（ふんじょうそうか）病も、ジャガイモがかかる病気です。
この2つは症状がとても似ているため、同じような名前がつけられていますが、
実際には、感染原因である菌の種類が違います。
そうか病と粉状そうか病の両方の病気の知識があると、
ジャガイモ栽培の病気対策に、たいへん役立ちます。
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コロコロジャガイモのキーマカレー風
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