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ジャガイモとタラの味噌蒸し
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ホイラ
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ホイラは、肉じゃがなどに美味しいです
ホイラは、数あるジャガイモ品種の中でも、
かなり早い時期に登録されている品種です。
多少の難はあっても、育てやすく多収穫なのがホイラの大きな特徴です。
そんなホイラは、他にどのような特徴を持っているのでしょうか。
また、どのような料理に合うジャガイモなのでしょうか。
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