ジャガイモ 地植えの栽培
■ジャガイモ 栽培暦
■植え付け ■発芽 ■収穫
■ジャガイモ 栽培データ
英名・学名 potate・solanum tuberosum L.
形態 多年草
原産地 南米アンデス山脈高地
草丈／樹高 60ｃｍ～70ｃｍ
収穫期 2月～12月（地域・作型による）
栽培難易度(1～5) 2
耐寒性 やや弱い
耐暑性 弱い
特性・用途 食用にできる、収穫の楽しみが大きい
ジャガイモはさまざまな料理に使え、常備すると便利な野菜です
自分でタネイモを植え付け、芽かきや土寄せをして栽培したジャガイモ。
その手間をかけた家庭菜園の、収穫したてのジャガイモは、
水分が多く口当たりなめらかで最高のおいしさです！
ジャガイモが、いちばん育てやすい春栽培をメインに、
ジャガイモの地植えでの栽培方法を、画像と図版でわかりやすくご紹介します。
ジャガイモ栽培 2月
タネイモを植え付けられるように、土づくりをしていきましょう
ジャガイモを家庭菜園で栽培する場合、春ジャガイモがメインとなります。
秋ジャガイモの栽培も可能ですが、地域によっては難しくなるためです。
春ジャガイモの栽培といっても、2月はまだ冬という印象です。
けれど、2月から春ジャガイモの栽培は始まります。
2月にできる春ジャガイモ栽培での作業には、何があるのでしょうか。
ジャガイモ 春植え
嬉しいメークインの収穫！
■ジャガイモ 栽培暦
■植え付け ■発芽 ■収穫
■ジャガイモ 栽培データ
英名・学名 potate・solanum tuberosum L.
形態 多年草
原産地 南米アンデス山脈高地
草丈／樹高 60ｃｍ～70ｃｍ
収穫期 6月中旬～下旬（地域・作型による）
栽培難易度(1～5) 2
耐寒性 やや弱い
耐暑性 弱い
特性・用途 食用にできる、育てやすく収穫の醍醐味が大きい
[ジャガイモ 春植え]
ジャガイモは春と秋に育てられる野菜です。
春植えは、2月下旬から3月上旬に植え付けるので、栽培開始は意外と早いです。
春植えのジャガイモの特徴や、栽培のコツをご紹介します。
*なお、春ジャガイモ栽培の流れと詳細は下記もあわせてご覧ください。
>>ジャガイモ 地植えの栽培
>>ジャガイモ プランターの栽培
ジャガイモ栽培 1月
ジャガイモの露地貯蔵
ジャガイモの栽培期間は、おもに春と秋です。
珍しい作型として冬植え栽培もありますが、
基本的には春と秋のみの栽培となります。
寒地の場合はさらに限定され、春ジャガイモの栽培のみとなります。
秋ジャガイモの栽培も、すでに12月に収穫を終えているはずなので、
1月は畑に何も植わっていないことがほとんどです。
それでも、1月にジャガイモ栽培のためにできることはあります。
ジャガイモ栽培 12月
秋ジャガは、収量がやや落ちますが、コクがあって美味に育ちます
ジャガイモ栽培は、主に春がメインですが、秋にも栽培が可能です。
秋ジャガイモの栽培も、ほとんどの場合が12月になれば収穫を迎えます。
それまでは地上部が茂っていたのに、収穫期を迎えると、
急激に黄変や枯れこみが増え、少し寂しさを感じます。
12月のジャガイモ栽培では、どのような作業が可能なのでしょうか。
