ジャガイモ栽培 9月
ジャガイモ栽培では、春に栽培する春ジャガイモが主な栽培時期になりますが、
実は秋ジャガイモも栽培可能です。
ただ、寒くなるのが早い寒地では、植え付けから寒くなるまでの期間が短いため、
十分な生育期間がとれません。
そのため、秋ジャガイモを栽培するなら、中間地～暖地ということになります。
9月は、秋ジャガイモをスタートさせる時期です。
ジャガイモ栽培でできる作業には、何があるのでしょうか。
キタアカリ 秋植え
キタアカリの収穫
キタアカリは、たくさんあるジャガイモ品種の中でも、
ほくほくとした食感がおいしく、人気のある品種です。
家庭菜園で育てるジャガイモに選ばれることも多いのですが、
キタアカリは秋植えでも育てることができるのでしょうか。
ジャガイモ 秋植え
ジャガイモ栽培の醍醐味は、収穫ですね！
■ジャガイモ 栽培暦
■植え付け ■発芽 ■収穫
■ジャガイモ 栽培データ
英名・学名 potate・solanum tuberosum L.
形態 多年草
原産地 南米アンデス山脈高地
草丈／樹高 60ｃｍ～70ｃｍ
収穫期 11月下旬～12月上旬（地域・作型による）
栽培難易度(1～5) 3
耐寒性 やや弱い
耐暑性 弱い
特性・用途 食用にできる、貯蔵中に甘みや旨みが増す
ジャガイモは春植えが一般的ですが、
地域によっては秋にも栽培することができます。
秋植えジャガイモは、甘みや旨みが増し、貯蔵性も高いです。
秋植えならではの特徴や、栽培のコツをご紹介します。
ジャガイモ栽培 8月
植え付け準備中のジャガイモ
ジャガイモ栽培は春がメインとなりますが、
中間地～暖地であれば、秋にも栽培が可能です。
秋ジャガイモは春ジャガイモに比べると、適した品種は少ないものの、
年内に収穫でき、冬に新ジャガイモを楽しめるため、家庭菜園でも人気です。
8月は、秋ジャガイモの栽培開始の時期です。
植え付けを開始するまでに、できることは何かあるのでしょうか。
ジャガイモ栽培 7月
温度や湿度に気をつけて、上手に保存します
ジャガイモ栽培は、春と秋に行います。
春ジャガイモの栽培期間は、2月下旬～6月です。
6月中に収穫を終える地域も多いため、7月は畑にジャガイモはありません。
けれど、ジャガイモは保存性の高い野菜です。
6月に収穫したジャガイモは、7月でもまだ保存できているはずです。
7月にできる作業をまとめたので、ぜひ参考にしてください。
