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インカのめざめ 収穫
[インカのめざめ 収穫]
こんにちは、Senaです。
試し掘りしてからのインカのめざめ、本収穫しました。
>>インカのめざめ 試し掘り
たくさんのインカのめざめが収穫できましたよ！
たくさん収穫できたインカのめざめ、
収穫の様子をご紹介します。
収穫は8月7日に行いました。
収穫前の様子はこんな感じでした。
インカのめざめ 8月7日
収穫前は、インカのめざめの葉の様子が分かりませんでした。
見えている葉は、横に植えてある北海こがねの葉です。
北海こがねがとても元気だったので、茎が良く伸び、
インカのめざめに被さるくらいになっていました。
収穫するには北海こがねの葉や茎が邪魔なので、
北海こがねの葉、茎をどかして、
インカのめざめの場所を見てみたら、
葉は全て枯れていました。
収穫前
ここまで枯れ込めば、確実に収穫できますね。
収穫が遅くても、あまり影響はないと思います。
収穫最中の写真は撮れなかったのですが、
枯れた茎の下に、大きめのインカのめざめがたくさんありました！
ただ、周りを掘ってもイモはなく、
イモがまとまってあったので、収穫がとても楽でした。
収穫後、重さは量っていないのですが、
10kg近くくらいのインカのめざめが収穫できました！
持ってきた箱がいっぱいになるくらい収穫できました。
インカのめざめ 収穫
大きさがバラバラになっていますが、
大きいものが本当に大きく、
インカのめざめにしては大きいものが多かったです。
コロコロとしたイモも、かわいらしいです。
インカのめざめは購入時の種イモが1kgだったはずなので、
1kgから約10kg近く収穫できたのは良いですね。
育てる前は、難しいかもしれないと思っていましたが、
植えてしまえばあとは待つだけだったので、簡単でした。
たくさんのイモが収穫できたので大満足です。
新ジャガイモとして食べてみましたが、美味しかったです。
貯蔵すれば、もっと美味しくなると思います。
自宅で消費するのには量が多すぎるので、
今年も知り合いやご近所さんにおすそわけします。
インカのめざめは珍しい品種なので、
結構喜んでくれる方が多いでしょう。
インカのめざめは初挑戦でしたが、
満足のいく結果になってよかったです。
来年は別の品種を育ててみようかな、と思います。
*栽培と記事は、senaさん担当です。senaさんは冷涼地で野菜栽培をしています。
■参考
・ジャガイモ 地植えの栽培
・ジャガイモ プランターの栽培
・ジャガイモ 芽かき方法
・ジャガイモ 土寄せ方法
・ジャガイモ タネイモ販売
・ジャガイモ タネイモの選び方
インカのめざめ 試し掘り
[インカのめざめ 試し掘り]
こんにちは、Senaです。
梅雨明け後、ジャガイモの様子を見に行きました。
梅雨中は中々行けなかったので久しぶりでした。
ジャガイモの様子を見たら、
葉が枯れていたので、試し掘りもしました。
観察、試し掘りをしたのは8月2日です。
葉は大分枯れ込んだように見えます。
インカのめざめ 8月2日
これ、インカのめざめの葉だと思うじゃないですか。
実は、見えている葉は全部北海こがねの葉でした。
インカのめざめの葉はすっかり枯れていました。
枯れた葉と茎
生育がとても良かった北海こがねに埋もれていました。
試し掘りをするため、葉を退けたらこんな状態でした。
インカのめざめのほうが葉が枯れるのが早かったみたいです。
このように退けたら、あとは掘るだけです！
2回目の土寄せはしていませんでしたが、
緑色になったジャガイモはほとんど無かったです。
2株～3株分だけ掘ってみました。
意外と大きいイモが出てきました。
試し掘りの成果
小さいイモもありますが、
ほとんどが大きいイモでした。
手に持ってみると、手のひらのサイズくらいです。
手袋は、Mサイズのものです。
イモの大きさ
形がとても良いですね。
表面も傷や病気の症状がなく、見栄えもいい感じです。
インカのめざめは、イモが小さいイメージがありました。
収穫してみるとそうでもなかったです。
インカのめざめの中で一番大きいものと、
標準サイズだと思われる北海こがねを比べてみました。
大きさ比べ
左がインカのめざめ、右が北海こがねです。
あまり見た目に差もなく、どちらか分かりにくいです。
よく観察すると、北海こがねのほうが縦長です。
2株～3株程度掘っただけですが、十分な成果です。
土を落として、自宅に持ち帰りました。
後日、一気に収穫しようと思います。
持ち帰った後、早速切ってみると、色が全然違いました。
断面
左がインカのめざめ、右が北海こがねです。
インカのめざめのほうが黄色いです。
北海こがねは白に近いですね。
この後、電子レンジで加熱して、塩コショウをかけて食べてみました。
インカのめざめ独特の風味が少し薄かったです。
貯蔵したほうが、特徴が出そうです。
初のインカのめざめ、いい感じに収穫できました。
思ったよりイモが大きくて嬉しかったです。
食味はこれからに期待です。
ジャガイモは貯蔵してからのほうが美味しいので、
しばらく貯蔵してからまた食べてみたいと思います。
*栽培と記事は、senaさん担当です。senaさんは冷涼地で野菜栽培をしています。
■参考
・ジャガイモ 地植えの栽培
・ジャガイモ プランターの栽培
・ジャガイモ 芽かき方法
・ジャガイモ 土寄せ方法
・ジャガイモ タネイモ販売
・ジャガイモ タネイモの選び方
