ジャガイモ 栽培

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ジャガイモは、スーパーで1年中見かける野菜です

栽培できるのは春と秋ですが、
植え付け時期には、ホームセンターの園芸コーナーなどに種芋が並びます。

どちらも外見は普通のジャガイモのように見えますが、
この2つには何か違いがあるのでしょうか。

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春作、秋作と栽培でき、肉質の変化も楽しめるデジマ

ジャガイモ栽培用に種芋を買ったものの、
実際に植えたら余ってしまうことが、よくあります。

種芋と、スーパーに並んでいるジャガイモと大差がないように見えます。

余ってしまった種ジャガイモには、利用法があるのでしょうか。