ジャガイモ 連作
ジャガイモはナス科の野菜で連作障害に気をつけます
地域によっては、秋にも栽培することができます。
同じ場所で何度もナス科の野菜を育てた時、心配なことが連作障害です。
ジャガイモはとても丈夫で育てやすい野菜ですが、
連作障害があるので気をつけたいことと対策をご紹介します。
ジャガイモ 芽 簡単にとれる
ジャガイモむきを簡単に！ 画面中央下の突起がジャガイモの芽をくりぬく部分
ジャガイモは貯蔵性の高い野菜ですが、保存している環境が悪かったり、
ジャガイモの状態によっては、芽が出てくることがあります。
芽の部分には毒が含まれているため、ジャガイモの芽を食べることはできません。
けれど、芽の部分や毒が含まれている部分をキレイに取り除けば、
残りのイモ部分は食べることができます。
ジャガイモの芽を簡単に取り除くには、どのような方法があるのでしょうか。
ジャガイモ 収穫 腐る
すっごく嬉しいジャガイモ収穫！
ジャガイモ栽培では、イモが地中にできるため、
栽培途中でどれくらい育っているのか、地表を見ただけでは分かりません。
そのため、収穫の時が一番の楽しみであり、山場となります。
大切に育てたジャガイモを収穫した後、いつものように保存したはずなのに、
思っていたよりも早くに腐ることがあります。
ジャガイモが収穫後に腐るのには、何か原因があるのでしょうか。
ジャガイモ栽培 後作
メークイン大収穫！ その後に何を育てますか？
ジャガイモを収穫した後、次に何を育てたら良いのか悩むことがあります。
いわゆる後作（あとさく）ですね。
プランター栽培でも、同じ土を使うときは気をつけてください。
ジャガイモの収穫は、地域にもよりますが、だいたい6月～7月頃です。
この時期、トマトやナス、ピーマンなど夏野菜の植え付けが終わっています。
この時期から育てられる野菜には、どのようなものがあるのでしょうか。
また、ジャガイモの後に植えない方が良い野菜はあるのでしょうか。
*後作は、作物収穫後、次に田や畑に栽培する農作物のことです。
類語は裏作です。反対語は、前作と呼びます。
連作は、同じ田畑に同じ野菜や科の野菜を栽培することで障害が起きやすいです。
ジャガイモ 植え付け 切り口
芽だし中のタネイモ
ジャガイモを植え付ける時、タネイモをそのまま植えることもありますが、
タネイモが大きい場合は、切ってから植え付けることもあります。
ジャガイモのタネイモを植え付ける前に切った場合、
切り口はどのような処理すれば良いのでしょうか。
