ジャガイモ 植え付け時期 遅い
ジャガイモの植え付け時期が遅いと、その分発芽も遅れます、さらに……
ジャガイモは、春ジャガイモのイメージが強いですが、
地域によっては秋ジャガイモの栽培が可能です。
そのため、ジャガイモは春と秋の年に2回の栽培が楽しめ、
しかも比較的栽培が容易なので、菜園初心者の方にもお勧めの野菜です。
丈夫で育てやすいジャガイモですが、
どうやって育てても問題なく育つわけではありません。
植え付け時期が遅くなると、どのようなことが起こるのでしょうか。
ジャガイモ 逆さ植えとは？
ジャガイモを植え付ける時、切り口を下に向けて植えるのが一般的です。
けれど、切り口を上に向けて植える、逆さ植えが注目されています。
逆さ植えをすると、切り口を下にして植えた時と、何が違うのでしょうか。
また、逆さ植えの詳しい方法をご紹介します。
*上岡誉富先生が、『かんたん!プランター菜園コツのコツ』2005年刊行で、
秋ジャガ植え付けの逆さ植えを紹介しています。
管理人は、今年も挑戦します！
ジャガイモの実 食べられる
ジャガイモの実
ジャガイモは、地下にできるイモを収穫する野菜ですが、
地上に実がつくこともあるのをご存知でしょうか。
花が咲くことはよくあっても、
実が付くところまではいかないことが多いジャガイモですが、
ついた実は食べられるのでしょうか。
種芋 緑色 使える？
ジャガイモは光に当てていると、表面が緑色になってきます
これを緑化と呼びますが、栽培中のジャガイモや保存中のジャガイモは、
緑化しないようにするのが鉄則です。
では、タネイモとしてこれから栽培に使うイモが緑化した場合、
そのまま栽培に使えるのでしょうか。
ジャガイモ 収穫後 すぐ 食べる？
ジャガイモの収穫は、楽しみですね！
ジャガイモを育てていると、収穫の時が楽しみでなりません。
いざ収穫できるとなると、今度はいつ収穫して食べられるのかが楽しみになります。
けれど、野菜の中には、カボチャやサツマイモのように、
一定期間寝かせた方がおいしくなるものもあります。
反対に、トマトやキュウリなど、新鮮なうちに食べ切った方が良い野菜もあります。
ジャガイモは収穫してすぐ食べるものなのでしょうか。
それとも寝かせてから食べた方が良いのでしょうか。
