ジャガイモ栽培では、タネイモを植え付けて育てます

ジャガイモはとても丈夫で育てやすく、
地域によって春と秋の2回栽培ができるということもあり、
家庭菜園でも人気が高まっています。

ジャガイモ栽培では、タネイモを植え付ける時期は、決まっているのでしょうか。
もし植え付けが遅れた場合は、どうすれば良いのでしょうか。

[ジャガイモ 植え付け 遅れた]

■ジャガイモ 植え付け 適期

ジャガイモはとても丈夫で、初心者でも育てやすい野菜です。
スーパーなどであれば、年中売られています。
けれど、いつでも栽培ができるというわけではありません。

ジャガイモは貯蔵性が高く、収穫後も長く置いておくことができるため、
年間を通して販売が可能になっているのです。

栽培できる時期は決まっているので、
それにともなって植え付けの時期も決まってきます。

ただ、日本は地域によって、気候が少しずつ異なります。
大まかに分けると、北海道や東北などの寒冷地、関東から近畿近辺までの中間地、
九州以南の暖地とに分かれます。

寒冷地は寒いため、春に暖かくなるのが遅く、
反対に暖地は春に暖かくなるのが早いのが特徴です。
中間地は寒冷地と暖地の中間くらいで、基準となりやすい地域です。

春ジャガイモは、全域で栽培が可能ですが、植え付け時期が異なります。
基準となる中間地では、2月下旬～3月頃が植え付け適期となります。

これよりも暖かい暖地では、2月～3月上旬が植え付け適期となります。
暖かくなるのが遅い寒冷地では、4月～5月が植え付け適期となります。

植え付けが遅れると小さいイモになりやすく残念です

■ジャガイモ 植え付け 遅れた

植え付け適期がわかっていても、何かの都合で植え付けが遅れることがあります。
うっかり日付が過ぎてしまった、天候が悪く雨で延期が続いた、
なかなか気温が上がらずに植えるのをためらった、など理由は様々です。

いずれの場合であっても共通しているのは、
植え付けが遅れた分だけ生育が遅れる可能性がある、ということです。

ジャガイモは、暑さや寒さによって休眠に入ります。
春ジャガイモでは、夏に近付くことによって気温が上昇し、
休眠に入ろうとして地上部が枯れてきます。

秋ジャガイモでは、冬に近付くことで気温が低下し、地上部が枯れていきます。

地上部が枯れれば、ジャガイモは生育しないので、収穫ということになります。
生育期間が短ければ、その分地下のイモが肥大する期間が短くなるので、
結果として収量が落ちるわけです。

一般的なサイズより小さくても、家庭菜園レベルであれば、
収入に直結することがないので問題は少ないでしょう。

ただ、あまりにも小さいイモは、食べるのに適さないことが多いため、
最悪の場合、収穫ゼロというケースもあります。

アンデスレッドの収穫

生育期間をきちんと確保し、ある程度の収量を実現させるためには、
適期での植え付けが欠かせません。

適期を過ぎても、実際に栽培してみると意外と育ったということもあります。
反対に、適期に植え付けたのに天候不良でうまく育たないこともあるでしょう。

それでも、適期に植え付けた方が、きちんと育つ可能性は高くなるのです。

それでも、適期より少し遅れる程度であれば、問題なく育つことが多いです。
2週間以上遅れると、栽培期間が短くなってくるので、収量が不安になってきます。

ジャガイモは収穫時期が夏野菜の植え付け時期と重なることが多いので、
あまりにも遅れているのであれば、春ジャガイモの栽培は諦め、
夏野菜のスペースの確保を優先した方が良いでしょう。

秋ジャガイモの場合は、冬野菜の植え付けが終わっている時期に収穫となるため、
スペースの確保は考えなくても構いません。

けれど、生育期間が短くなることに変わりはありませんので、
十分な期間がのぞめないのであれば、春まで栽培を延期した方が良いでしょう。

栽培を中止した場合、入手したタネイモの問題が残ります。
春、秋ともに使えるデジマやアンデスレッドなどの品種で、
秋ジャガイモを栽培しようとした場合に、休眠がやぶれていないのであれば、
そのまま冷暗所に置いて春まで保存し、春ジャガイモとして栽培できます。

春ジャガイモの場合は、気温上昇によって萌芽する可能性が高いです。
もし保存中に芽が出て伸びてきた場合は、諦めてタネイモは処分し、
次の栽培時に新しいタネイモを準備しましょう。

■参考
・ジャガイモ 地植えの栽培
・ジャガイモ プランターの栽培
・ジャガイモ 芽かき方法
・ジャガイモ 土寄せ方法
・ジャガイモ タネイモ販売
・ジャガイモ タネイモの選び方

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ジャガイモ栽培では、雨が多く降ると失敗が多くなる！
と思われがちですが、本当にそうなのでしょうか

ジャガイモを植え付ける時や、植えた後に大雨が降ると、
どのような影響が出るのでしょうか。

[ジャガイモ 植え付け 雨でも大丈夫？]

■植え付け時は雨でも良い？

ジャガイモのタネイモを植え付ける時は、できれば雨を避けた方が良いです。
これはタネイモが腐りやすくなるからではありません。

もちろん、長期間湿気た場所に置いていると、カビなどの原因にはなります。
けれど、すぐに腐ってしまうわけではありません。

では、なぜ雨の日の植え付けは避けた方が良いのでしょうか。
それは、土の状態が悪くなるからです。

雨が降っていると、土は湿った状態になります。
湿った状態のまま、植え付けるために穴を掘ったり土で覆ったりしていると、
土を練ってしまうことになります。

園芸に適した土は、団粒構造ができていて、水はけと水もちが良く、
風通しも良いので、植物が良く育ちます。
*団粒構造とは、土の粒子が小さく固まって集合している構造。
保水性、排水性が良く植物が育ちやすいのです。

団粒構造があり、植物が快適に育つ土

大雨で、団粒構造が崩れた土、ここにタネイモなどを植え付けると元気に育ちにくいです

ジャガイモは丈夫で育てやすい野菜ですが、
土の状態が良ければ、さらに育てやすくなります。

雨が降り湿気を含んだ土を練ると、この団粒構造が壊れてしまい、
粘土のように粘りのある土に変化し、水はけが悪くなります。

土作りをして改良していても、団粒構造が壊れてしまっては、
水はけが悪い分、ジャガイモ栽培に失敗する可能性が高くなります。

また、植え付け予定の当日と、当日までの数日間の天気にも、注意が必要です。
植え付け前日に大雨が降ると、その分土に水分が含まれるため、
当日に晴れていても土を練ることになりかねません。
できれば、数日前から雨が降っていない日を選ぶのが理想的です。

何日も晴れが続いている日でなくても、曇りが続いている日でも問題ありません。
雨が何日か降っていず、土がある程度乾いている時に植えるのがベストです。

土作りをした後、天気が分からない場合や、
植え付け予定日の数日前から雨の予報が出ている時は、
マルチやビニールシートを利用しましょう。

ジャガイモを植え付ける場所に雨がかからないよう、
黒のビニールマルチやビニールシートをかぶせ、
風で飛ばないように固定しておきます。

周りから水分が流れてくることもありますが、
直接土に雨が当たらないため、ある程度は水分の侵入を防げます。

マルチは水分の流入を抑えます

■植えた後に大雨！　対策は必要？

植え付けの作業が終わった直後、雨が降り出すこともあります。
そんな時、植え付けたばかりのタネイモが気になりますが、
あまり気にしなくてもだいじょうぶです。

ジャガイモ栽培では、タネイモを植え付けた後に水やりをしません。
タネイモの中にも水分があり、土から芽が出てくるまでの間は、
このタネイモに含まれている水分や養分だけでも、問題なく育つためです。

だからといって、植え付け後に雨が降るとダメになることはありません。

ただ、土があまりに水はけが悪い場合は、余計な水分を入れない方が賢明です。
土がある程度乾いた状態で植え付け、
穴の空いていないマルチを畝にかぶせておきます。

土から芽が出てくるまではその状態を維持し、芽が出てきたら、
その場所のマルチを破って芽を外に出してあげます。
こうすると、植え付け後に雨が降っても、影響は少なくて済みます。

芽が出てきたら、早めにマルチを破るか切って、芽を外に出してあげましょう。
長い間マルチの中で、イモの芽が過ごしていると、
高温で芽が焼けたり、日差しに当たらないため徒長する可能性があります。

用土は画像のように、パラッと崩れるのが良い土です

■栽培中の雨は？

ジャガイモは乾いた土地で栽培するイメージが強いためか、
栽培中の雨も気になるという方が多いようです。

基本としては、天気の都合で降る雨は、特に気にしなくても構いません。
水やりも、土があまりに乾いているようであれば与えますが、
お天気任せでも良いでしょう。

問題になるのは、雨が降ることによって、泥の跳ね返りが起きることです。
ジャガイモ栽培では、新しくできたイモに光が当たらないよう、
栽培中に何回か土寄せを行います。

つまり、生育している茎葉と土の位置が近く、粒の大きな雨が勢いよく降ると、
土が跳ねあがって葉などに付着しやすい状態ということです。

土にはジャガイモがかかる病気の原因となる菌が入っていることがあります。
雨や水やりの時に起こる泥跳ねによって、
菌を含んだ土が葉に付着し、病気感染の確率が高くなります。

これを防ぐためには、やはりマルチが有効です。
植え付けの時から利用するのであれば、ビニールマルチがお勧めです。

黒のビニールマルチを利用することで、泥跳ねだけでなく、
過度な水分の入り込みを防ぎ、栽培初期の地温を確保することもできます。
黒マルチなら光を通さないので、土寄せも不要です。

栽培途中から利用するなら、ワラなどの有機マルチが良いでしょう。
ワラは防寒効果があり、通気性がよく蒸れを防ぐことができます。
また、栽培が終った後は土にすきこんで、土壌改良材として使うこともできます。

■参考
・ジャガイモ 地植えの栽培
・ジャガイモ プランターの栽培
・ジャガイモ 芽かき方法
・ジャガイモ 土寄せ方法
・ジャガイモ タネイモ販売
・ジャガイモ タネイモの選び方

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タネイモが届きました！　後日、ご披露します

ジャガイモを育てる時、植え付け方に気を付けていますか？
実は植え付ける時の方法次第で、収量が増えたり、
芽が出ずに終わってしまったりと、収穫が大きく左右されることがあります。

とはいえ、特別難しいことをしなければいけない、ということはありません。
いくつかのコツが分かれば、元気に発芽し良い収穫を期待できます。

[ジャガイモ 植え付け方]

■春ジャガイモの植え付けのコツ

春ジャガイモを育てる時の、植え付けのポイントです。
地植えとプランター栽培とで、植え付ける時のコツが異なるので、
育てる環境によって植え付け方を変えましょう。
共通する植え付けのポイントもあるので、チェックしてみてください。

◎春秋共通のポイント
春ジャガイモの植え付けは、2月下旬から3月中旬頃に行います。
ジャガイモの発芽温度は、15度～20度くらいとされているため、
あまり寒い時期に植え付けを行っても、なかなか芽が出ません。

芽が出ない間にタネイモが土の中で傷むこともあるので、
適期より早すぎる植え付けはお勧めできません。

植え付け適期よりも遅れて植え付けを行うのも、良くないのです。
植え付け適期よりも遅れると、収穫までに気温が高くなりすぎてしまい、
イモが思ったより大きくならなかったり、土の中で傷んでしまうことがあります。

収穫するのに十分なサイズにまでしっかりと大きく育てるためにも、
適期内に植え付けることは、とても大切です。

また、春ジャガイモの場合は、タネイモを切って植え付けます。
タネイモとなるジャガイモは、大きなものを選ぶようにしますが、
カットする時は、1個が40ｇ～60ｇくらいになるように調整します。

これよりも大きく切っても、収量にはあまり差が出ません。
タネイモがもとから小さく、40ｇ～60ｇしかない場合は、
切らずにそのまま植え付けるようにすると良いでしょう。

カットしたあと切り口を2～3日乾かします。

あるいは、カットしたタネイモの断面に、
草木灰やジャガイモシリカなどをまぶすようにします。
こうすると、断面が乾燥し、カットしたタネイモが腐りにくくなります。

・地植え
地植えにする場合は、土作りを行った後、畝をたてます。
畝幅は60ｃｍ～70ｃｍ、畝の高さは10ｃｍくらいが目安です。

畝の真ん中に、タネイモを置くための溝を作ります。
溝に30ｃｍ間隔で切り口を下にしたタネイモを並べ、
タネイモの上に5ｃｍ～6ｃｍくらいの土が乗るようにかぶせます。

途中の土寄せをできるだけ省略したい場合は、
溝に並べたタネイモの上に、2～3ｃｍの覆土をした後、化成肥料を均一にまきます。

その上から、土を10ｃｍほどの厚みになるように盛ります。
この時、イモを植えた部分だけでなく、畝全体の高さが上がるように整えます。

イモの上に乗せる土の量が多いので、発芽は遅くなりますが、
土寄せをする回数がぐっと減ります。

地植えの植え付け

・プランター
プランターの場合は、必ず深型の菜園プランターを使うようにします。
一般的な野菜を育てる時は、プランターの縁近くまで土を入れますが、
ジャガイモの場合は違うので注意が必要です。

プランターの底が隠れる程度に鉢底石を敷き、平らにならします。
その上から培養土を、プランターの半分～三分の二くらいの高さまで入れます。

表面を平らにならしたら、断面を下にしたタネイモを、
深さ7ｃｍ～10ｃｍくらいのところに植え付けます。

プランター栽培の場合も、株間は30ｃｍほどとりたいところですが、
難しい場合は20ｃｍ～25ｃｍでも構いません。

プランターの植え付け

■秋ジャガイモの植え付け

秋ジャガイモは、寒くなるまでにイモが育つ時間が必要で、寒冷地では適さない作型です。
中間地や暖地であれば、秋ジャガイモを育てることができます。

秋ジャガイモの植え付けは、中間地なら8月下旬、
暖地なら9月初旬頃の植え付けとなります。

春ジャガイモとの大きな違いは、気温です。
涼しい時期から栽培を開始し、生育期間が暖かい時期である春ジャガイモに対し、
秋ジャガイモは暑さが残る時期に植え付けを行い、
だんだんと気温が下がっていく中で生育させます。

ジャガイモは発芽温度と茎葉の生育温度が15度～20度、
イモの肥大温度が15度～18度なので、高温には弱いです。

秋ジャガイモの難点は、暑さがまだ残る時期に植え付けを行うことで、
タネイモが腐りやすくなるというところです。

春ジャガイモの場合、タネイモは切って植え付けを行いますが、
秋ジャガイモはタネイモを切ると、腐敗しやすくなるため、
できる限りタネイモは切らずに植え付けを行います。
植え付ける時の深さや株間は、春ジャガイモと同じで構いません。

タネイモが土の中で腐ってしまわないよう、
秋ジャガイモの植え付けは早めない方が安心です。

けれど、しっかりと気温が下がってから植え付けると、
今度は植え付けが遅すぎてしまい、寒さで大きく育たなくなります。
植え付け適期を守るのも、春ジャガイモと同じです。

芽出し（浴光育芽）中の春ジャガイモ3種

■春ジャガ・秋ジャガ共通のポイント

春と秋とに共通して、植え付け前に行っておいた方が良いことの中に、
浴光育芽（育芽処理）というものがあります。

これは、タネイモに光を当てておくことで、しっかりとした芽を発生させ、
太くて丈夫な茎を育てることができるコツです。

ただし、育芽処理には20日～30日ほどの日数がかかるため、
植え付け時期に合わせて、処理を開始しておく必要があります。

育芽処理はあまり難しくありません。
気温が6度～20度の場所にムシロや新聞を敷き、タネイモを重ならないように並べます。
20日～30日の間、太陽の光を浴びせることで、太い芽が発生します。

処理中に3回ほどイモの場所や向きを変えると、全体に光を浴びせることができます。
また、春ジャガイモ用のタネイモであっても、育芽処理の前にカットはしません。

育芽処理を行うと、良い芽が発生するだけでなく、
処理を行っていないタネイモに比べ、発芽が早くなり、徒長が少ない茎葉が育ちます。

茎が太く丈夫に育ち、徒長が少ない状態を保つことができれば、
土の中のイモはよく育ち、収量を増やすことにもつながります。

■参考
・ジャガイモ 地植えの栽培
・ジャガイモ プランターの栽培
・ジャガイモ 芽かき方法
・ジャガイモ 土寄せ方法
・ジャガイモ タネイモ販売
・ジャガイモ タネイモの選び方

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各社から販売されている草木灰　C)楽天市場

ジャガイモは、タネイモを植え付けて育てます。

タネイモを植え付ける時、そのまま丸ごと植えることもありますが、
タネイモが大きい場合は、切ってから植え付けることもあります。

タネイモを切った後、草木灰を切り口にまぶすと書かれていることが多いですが、
草木灰は必ずまぶした方が良いのでしょうか。
また、草木灰以外のものでも良いのでしょうか。

[ジャガイモ 植え付け 草木灰]

■ジャガイモ 植え付け 草木灰

ジャガイモ栽培では、草木灰を使用すると書かれていることが多くあります。
そもそも草木灰とは、いったい何なのでしょうか。

草木灰とは、その名の通り草や木を燃やした後にできた灰のことを指します。
国が指定する特殊肥料として、家庭菜園や農家で古くから使われています。

現在は、化成肥料が主流となったことと、
家庭では簡単に草木灰を作成できなくなったこともあり、
草木灰を肥料の中心に使用することがあまりありません。

草木灰には、窒素がほぼ含まれておらず、
リン酸やカリ、カルシウムが主に含まれています。

ただ、成分の割合に関しては、燃やした原料によって変わるので、
一概にこれという数値は発表されていません。

市販されている草木灰であれば、パッケージに成分の割合が書かれているので、
土作りや追肥に使用する場合は、参考にすると良いでしょう。

草木灰をまぶしたタネイモ

・草木灰は必要？
草木灰は、石灰などと同様に、土をアルカリ性に傾ける資材としても使われます。
けれど、ジャガイモ栽培では、土をアルカリ性にするのは良くないとされます。

これは、そうか病などの病気が出やすくなったり、
生育不良が起こりやすくなるためです。

では、なぜジャガイモ栽培で草木灰を使うかというと、
タネイモを切った時に、切り口から腐敗するのを防ぐためです。

タネイモの切り口にまぶす程度の量であれば、
土がアルカリ性に大きく傾くことはほぼありません。

ただ、草木灰を必ずタネイモの切り口にまぶさなければならない、
ということはありません。

要は、タネイモの切り口から腐敗するのを防ぐことができれば、
草木灰を使う必要はないのです。

タネイモを切った後、数日間切り口を乾かすことで、
切り口の湿りが取れて腐敗しにくくなります。

切り口をしっかり乾燥した状態にできれば、草木灰を使う必要はありません。

ジャガイモシリカ　便利です

・草木灰とシリカ
草木灰は、ホームセンターや園芸店などで売られていますが、
ジャガイモ栽培の時期になると、草木灰の他に「シリカ」や「ジャガイモシリカ」
と呼ばれるものも販売されるようになります。

このシリカと呼ばれるものも、タネイモの切り口にまぶすための資材です。
草木灰とシリカの違いは、原料にあります。

草木灰が草木を燃やした後の灰であるのに対し、
シリカはゼオライトという鉱物からできています。

どちらにもタネイモの腐敗を防ぐ効果がある他、ミネラルなどの微量成分を含み、
ジャガイモの発芽を促進する効果も期待できます。

ジャガイモ栽培では、どちらを使っても構いません。

■参考
・ジャガイモ 地植えの栽培
・ジャガイモ プランターの栽培
・ジャガイモ 芽かき方法
・ジャガイモ 土寄せ方法
・ジャガイモ タネイモ販売
・ジャガイモ タネイモの選び方

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ジャガイモ タネイモ デジマ

ジャガイモを植え付けようと思ったらタネイモが腐っていた、
あるいは、ジャガイモを植え付けた後にタネイモが腐ってしまった、
という失敗をよく耳にします。

ジャガイモは、他の野菜と違い、種や苗から育てるのではなく、
タネイモを植え付けて育てます。

そのタネイモが腐ると、地上に芽が出ずに終わったり、
植え付け自体ができない場合もあります。

ジャガイモが植え付け前や後に腐るのには、
どのような理由があるのでしょうか。

[ジャガイモ 植え付け 腐る]

■植え付け前に腐る

・保存状態が悪い
植え付け前のタネイモが腐る原因の多くは、タネイモの保存状態が悪いことです。
タネイモの保存は、収穫したジャガイモの保存と同じです。
風通しが良い、湿気のたまりにくい場所で保存します。

湿度が高い場所などでは、カビは発生しやすくなります。
カビも軽度のものであれば、栽培に支障が出ないことも多いですが、
ひどくなるとタネイモ自体が柔らかくなり、最終的には腐ります。

カビが発生したタネイモの側のタネイモにも、カビの胞子が飛んでいることもあり、

場合によっては、次々とタネイモにカビが発生し、腐敗するケースもあるようです。

・病気、打撲
タネイモとしているジャガイモが、病気にかかっている場合や、
移動の時などに放り投げたりして衝撃を与えたりしていると、
腐るような症状が出ることがあります。

栽培に使用するタネイモは、市販されている検査済みのものを使用し、
扱う時には投げたり乱暴にしないように注意しましょう。

高畝にして排水性を良くします

■植え付け後に腐る

・過湿
植え付けた後にタネイモが腐る原因の1つとして、過湿があります。
水はけの悪い土で育てていたり、必要以上に水を与えていたりすると、
過湿となって土の中のタネイモが腐ります。

栽培前に、水はけが良くなる土作りを行い、
それでも水はけが不安な場合は、高畝にするなどの工夫が必要です。

ジャガイモは乾燥気味の方が育ちやすい植物です。
地植えであれば、降雨だけで済むことがほとんどです。

プランターなどの容器栽培の場合は、土の量が制限されているので、
土が乾いたら、たっぷりと水を与えます。

雨が多い年は、必然的に湿度が上がりやすくなるので、
ビニールマルチなどを利用して、余分な水が入り込まないようにすると良いです。

タネイモをカットしたら、数日以上切り口を乾かしてから植え付けます

・切り口から腐った
ジャガイモ栽培では、タネイモが大きい場合に、カットして使うことがあります。
カットした後は、数日以上切り口を乾かしてから植え付けますが、
乾燥が足りないと、植え付け後に切り口から腐ることがあります。

また、秋ジャガイモの栽培では、タネイモは切らずに使うのが基本です。
秋ジャガイモは、植え付け時期が高温期のため、
タネイモを切ると腐る可能性が高くなるためです。

・肥料が近かった
ジャガイモのタネイモを植え付ける時は、肥料がタネイモに当たらないようにします。
タネイモに肥料が触れると、そこからタネイモが傷むことがあるためです。

特に窒素が多い肥料では、タネイモの腐敗が強く出ることがあるため、
元肥えをタネイモの間に置く場合は、タネイモに触れないように注意しましょう。

■参考
・ジャガイモ 地植えの栽培
・ジャガイモ プランターの栽培
・ジャガイモ 芽かき方法
・ジャガイモ 土寄せ方法
・ジャガイモ タネイモ販売
・ジャガイモ タネイモの選び方

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ジャガイモは、春と秋の2回栽培できますが、植え付ける時期は決まっています

基準となる地域では、3月頃に植え付けるのが普通ですが、
3月を過ぎて4月に入っても、植え付けは可能なのでしょうか。

[ジャガイモ 植え付け 4月]

■ジャガイモ 植え付け 4月

ジャガイモの栽培時期は、その地域の気候によって少しずつ変わります。

基準となる中間地では、2月中旬～3月に植え付けることが多く、
それよりも寒い寒冷地では4月～5月中旬、
中間地よりも暖かい暖地では2月～3月中旬に植え付けることが多いです。

それぞれの地域で、4月に植え付けを行うと、どうなるのでしょうか。

・寒冷地では普通
寒冷地では、中間地よりも春に気温が上がるのが遅く、
3月中ではまだ雪が残っているところも多いです。

ジャガイモは冷涼な気候を好みますが、寒すぎる環境も得意ではありません。
ジャガイモが生育しやすい気温になるまで待つと、
自然と植え付けは4月以降ということになります。

寒冷地では、4月にジャガイモを植え付けても、まったく問題ありません。
むしろそれ以前に植え付けをすると、
気温が低くて芽が出てくるのに時間がかかることがありますし、
やっと出てきた芽が寒さによって傷むこともあります。

あまったタネイモを4月に植えたくなりますね

・中間地ではちょっと遅い
中間地では、3月中に植え付けを済ませることが多いです。
ただ、4月でも上旬までであれば、栽培期間がそれほど短くならないので、
収量が変わらないか、少し減る程度で済む場合があります。

4月中旬以降まで遅れると、どうしても栽培期間が短くなるため、
新しくできたイモのサイズが小さくなったり、数が少ない、
といった問題が起こる可能性が高くなります。

家庭菜園レベルであれば、タネイモが残りもったいないという理由で、
試験的に4月植えの栽培を行ってみても良いでしょう。

ジャガイモは、初夏に気温が上がってくると、休眠に入るために地上部を枯らします。
けれど、年によっては、いつまでたっても気温がそれほど上がらず、
涼しい期間が長くなることがあります。

涼しい期間が長ければ、4月に入ってから植え付けても、
特に問題なく育つ可能性も十分に出てきます。

反対に、異常気象によって急激に温度が上がった場合は、
植え付け適期である3月中に植え付けを終えていたとしても、
早期に地上部が枯れてしまい、イモが肥大しないということもあります。

暖地は、気温が上がるのが早く、4月の植え付けでは、遅いです

・暖地では遅すぎる
暖地は、中間地よりもさらに気温が上がるのが早いです。
そのため、4月の植え付けでは、確実に栽培期間が短くなります。

植え付け適期は中間地とそれほど変わらないように見えますが、
暖地の場合は少しの期間で大きく温度が上昇することもあるので、
夏に向けてジャガイモが休眠に入り、早期に地上部が枯れます。

ジャガイモは、地上部が枯れてしまえば、地下のイモは生育しなくなるので、
強制的に収穫となります。

そうなれば、いくら収穫時期を遅らせたとしても、栽培期間は短くなり、
収量が落ちる結果となってしまいます。

■参考
・ジャガイモ 地植えの栽培
・ジャガイモ プランターの栽培
・ジャガイモ 芽かき方法
・ジャガイモ 土寄せ方法
・ジャガイモ タネイモ販売
・ジャガイモ タネイモの選び方

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芽だし中のタネイモ

ジャガイモを植え付ける時、タネイモをそのまま植えることもありますが、
タネイモが大きい場合は、切ってから植え付けることもあります。

ジャガイモのタネイモを植え付ける前に切った場合、
切り口はどのような処理すれば良いのでしょうか。

[ジャガイモ 植え付け 切り口]

■ジャガイモ 植え付け 切り口

ジャガイモは、植え付け作業前に、いくつか行っておいた方が良い作業があります。
栽培に使うスペースの土作りや畝立てなどはもちろん、
タネイモから芽を出させる催芽処理なども、
スムーズな芽出しや芽の揃いを良くするための、重要なポイントとなります。

タネイモのカットも、そのうちの1つです。

タネイモをカットすることにより、1個のタネイモから複数株作れるので、
タネイモ購入費用を軽減できます。

ただ、タネイモをカットすると、切り口ができるということになります。

ジャガイモは表面上、あまり水分がないように見えますが、
実はイモの中にたっぷりと水分を含んでいます。

その証拠に、タネイモを切ってみると、切り口から水分がじわっと浮いてきます。

切ったまま植え付けると、土の水分も相まって、
切り口から雑菌が入ったり、腐敗しやすくなることがあります。

ジャガイモを植え付ける前にタネイモをカットした場合、
切り口の処理には2通りあります。

タネイモの切り口を乾かす

・時間がある場合
植え付けまでにまだ数日以上の時間がある場合は、
カットしてから切り口を乾燥させる方法がお勧めです。

カットしたタネイモの切り口を空気に触れさせて乾かすことで、
植え付けてから湿気によって腐敗するのを防ぐことができます。

また、切り口はうっすらと膜が張ったようになるため、
雑菌の侵入を軽減することもできます。

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草木灰をまぶしたタネイモ

・時間がない場合
植え付けまでにもう日数がなく、植え付け当日にタネイモを切る場合は、
草木灰などを使うのがお勧めです。

草木灰や、タネイモの切り口に塗布する処理剤などを、
切ったタネイモの断面にまぶしておくことで、雑菌の侵入を防ぐことができます。

草木灰などには、防腐効果の他に発芽促進の効果もあるため、
乾燥する時間があったとしても、こちらの方法を選ぶ方も多いです。

■参考
・ジャガイモ 地植えの栽培
・ジャガイモ プランターの栽培
・ジャガイモ 芽かき方法
・ジャガイモ 土寄せ方法
・ジャガイモ タネイモ販売
・ジャガイモ タネイモの選び方

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こんにちは、Senaです。
北海こがねと同時にインカのめざめも植え付けをしました。
日付は4月23日です。

今まで、いろいろなジャガイモを育ててきましたが、
インカのめざめを育てるのは初めてなので、
今から楽しみです。

インカのめざめは、元々、小さい品種なので、種イモも小さいです。
そのため、切る必要はなさそうでした。

インカのめざめ 種イモ

これは1kg分だったと思います。
北海こがねに比べると、小さいですね。
その分、芽がたくさん出てるように感じます。

インカのめざめは切らないので、このまま植え付けます。
切って、じゃがいもシリカを付ける必要もないので、手間が少ないです。

植え方は、北海こがねと同様に、自分の長靴のサイズを基準にしています。
片足分と少し広めに置いていけば、丁度良い株間になります。

計測しながらやるより、こちらのほうが簡単です。

その代わり、体勢が少しつらいので、
腰や足に負担がかなりかかるので、気をつけてくださいね。

数は丁度一通り分でした。

インカのめざめ 植え付け

こんな感じですね。
あとは土を被せるだけです。

土を被せると、どこに植えたか分かりにくいです。

インカのめざめ 植え付け後

植えた場所が分かりやすいように、支柱を立てておくと良いです。
私もどこに植えたのか分からなくなったので、
この後、短い支柱を目印に刺しておきました。

このままでは土が乾燥しているので、
簡単に水やりもしておきました。

次の日が丁度雨予報だったので、助かりました。
乾燥が続いてしまうと、作物は芽が出にくいですからね。

これから芽が出て、しばらく経ってからは芽かきが必要になります。
インカのめざめは、サイズが小さい品種なので、
芽かきをしないと、更に小さいサイズのイモが出来てしまうと思います。
少しでも大き目のイモを収穫したいので、必ず芽かきをします！

北海こがねとインカのめざめ、どのように育つのか、とても楽しみです。
*栽培と記事は、senaさん担当です。

■参考
・ジャガイモ 地植えの栽培
・ジャガイモ プランターの栽培
・ジャガイモ 芽かき方法
・ジャガイモ 土寄せ方法
・ジャガイモ タネイモ販売
・ジャガイモ タネイモの選び方

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こんにちは、Senaです。
北海こがね、とうとう植え付けです。

2019年4月23日に植え付けを行いました。
土作りから約1週間後です。

*Senaさんの地域は冷涼地なので植え付けが遅めです。

北海こがねは縦に長い形をしているので、
半分に切る必要があります。
大体、このくらいの大きさものが種イモとして売っています。

北海こがね 種イモ

元は1kgで売っていましたが、
3袋買ったので、合計3kgの種イモです。
大きいものは、半分に切って、じゃがいもシリカを付けます。

じゃがいもシリカとは、イモ類によく使われるもので、
根が出やすくなったり、活着を促し、種イモの腐敗を防ぐものです。

化学的につくられたものではないので、
自然の灰を使って作られたものが多数あります。

私は、株式会社サングリーンオリエント社から販売されている、
「オリエント　じゃがいもシリカ」というものを使っています。

じゃがいもシリカ

大きい種イモを半分に切って、
切り口にシリカをまんべんなく付着させます。

北海こがね シリカ付着

小さいものは切らずに、そのまま植え付けます。
切った作業が終わると、このくらいの量になりました。
切るとやはり、より多く感じますね。

北海こがね種イモの 植え付け前

あとは植え付けるだけです。
耕運機で耕した時にできた溝を使います。

この溝には既に、ジャガイモ専用肥料が入っています。
それと、植え付ける直前に牛糞を入れてみました。

写真は混ぜた後です。
今回は量が多いので、2列に北海こがねを植え付けます。

北海こがねの畝

植え付ける時、株間を計測するのが手間というときには、
このように、足のサイズを目安にしています。
私は毎年、こうやっています。

株間の目安

私の長靴が26cmくらいなので、
少し余裕を持って種イモを置いていくと、丁度良い株間になります。

バランス感覚がちょっと必要になりますし、
腰も痛くなるので、無理のない程度にやるのが良いと思います。

種イモの数がちょうどよく、2列とも、種イモが植わりました。

北海こがね 植え付け

この後、土を被せて、水やりをして作業を終えました。
水やり用の水が少なかったですが、
翌日の4月24日に雨予報が出たので、雨に祈ることにしました。

また、ジャガイモを植えた列が分かるように、
細く、短い支柱を目印として刺しておきました。

これでこの日の作業は終了です。

今年この北海こがねはお店のほうに出荷する予定なので、
しっかりおいしいジャガイモを作れるように頑張ります。
*栽培と記事は、senaさん担当です。

■参考
・ジャガイモ 地植えの栽培
・ジャガイモ プランターの栽培
・ジャガイモ 芽かき方法
・ジャガイモ 土寄せ方法
・ジャガイモ タネイモ販売
・ジャガイモ タネイモの選び方

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デストロイヤー（グラウンドペチカ）を育てます

3月は春ジャガイモの植え付け時期です。
今年は何にしようか、何種類のジャガイモ植えようか悩んだ結果、
以前食べておいしかった、
デストロイヤー（グラウンドペチカ）を育てることにしました。

■デストロイヤー 植え付けました！

2月の中旬頃にタネイモを購入したので、窓辺に置いて芽だしを行いました。
タネイモを明るい場所に置いておくと、芽が出てきます。

この芽を目印にタネイモカットしたり、
芽が出ないタネイモを取り除いたりすることができるので、
ジャガイモを育てる時はできるだけ行うようにしています。

2週間ほどで太くて良さそうな芽があちこちから出てきました。
デストロイヤーのタネイモは300ｇ購入したのですが、4個入っていました。

その中で3個は同じくらいのサイズだったのですが、
1個だけ大きかったので、この大きいタネイモをカットすることに。

窓辺で芽だし後、カット

とりあえず芽の位置を確認して、同じくらいの芽数になるように切りました。
が、ここで問題発生。
草木灰がないことに気付きました。

ジャガイモ栽培では、タネイモをカットした場合は、
切り口を乾燥させてから植え付けるか、草木灰などをまぶして植え付けます。
これは、切り口から雑菌が入ったり、カビや腐敗が発生しないようにするためです。

草木灰がないのであれば、切り口を乾燥させてから植え付ければ良いのですが、
この日はようやく訪れた晴れの休日。

ジャガイモの植え付けには最適な乾燥した晴れた日で、しかも翌日からは雨の予報。
しょうがないので、実験も兼ねてそのまま植えてみることにしました。

とりあえず、先にデストロイヤーのタネイモはカットしておいて、
植え付け場所の準備をする間だけでも乾燥しておきます。

可動式の木枠

我が家では、可動式の木枠を使っています。
家庭菜園のやり方の1つに、レイズベッドというものがあります。

日本では一般的に畝を作りますが、スペースの都合上畝が難しい場合もあります。
レイズベッドは花壇のような状態で、土が地面よりも上がっているので、
畝と同じように水はけの良い状態を作れます。

我が家は栽培スペースが横長の上に、栽培する植物は1種類1株とは限りません。
休ませるエリアも考えると、全体をレイズベッドにするのは難しそうだったので、
自作の木枠を使っています。

枠の大きさは横が90ｃｍ、奥行が60ｃｍほどです。
栽培スペースに合わせているので、だいたいの数値です。

木枠の内側の部分を土作りした後、枠内を埋めるように土を入れます。
表面を平らにした後、一度木枠をはずします。

黒のビニールマルチを表面にかぶせた後、
マルチがピンと張った状態を維持したまま、木枠を戻します。
木枠の重みでマルチが張った状態を保てるのも便利です。

タネイモの仮置き

木枠を戻したら、デストロイヤーのタネイモを植え付ける位置に仮置きします。
今回はデストロイヤー1種類のみを育てるので、いつもより広々としています。

スペースがかなり限られているので、株間はいつも普通より狭くなるのですが、
今回はきっちりとれました。

ビニールマルチを切りタネイモを植えます

カットしたタネイモのうち、1つは切り口を上にして逆さ植え状態にします。
レイズベッドを整えている間、切り口を空気に触れさせていましたが、
やはりそれほど乾いた感じはしませんでした。
むしろみずみずしかったです。

カットしていないタネイモは、芽の多いほうを上にします

カットしたタネイモの残り1つは、切り口を下向きにして植えました。
他のカットしていないタネイモも、芽が多い方を上側に向けて埋めました。

ビニールマルチは穴があいていないタイプのものを使っているため、
マルチにハサミで十字に切れ込みを入れ、手で土を掘ってそこにタネイモを置いて、
土が軽くかぶるくらいに埋めています。

黒色のビニールマルチのおかげで、新しくできたイモも緑化せずに済みます。

タネイモの植え付け完了！

すべてのタネイモを植え付けました。
カットしていないタネイモ、カットしたタネイモ、どちらも無事に芽が出るでしょうか。
植え付けた翌日、予報通りの雨が降りました。

ビニールマルチをして、さらに木枠を入れているのとで、
それほど雨水が流れ込んではいないと思いますが、
ほどよく土が湿って良かったのではないかなと思います。

デストロイヤーの植え付け日は3月2日でした。
発芽が楽しみです。

*栽培と記事は、幸さん担当です。

■参考
・ジャガイモ 地植えの栽培
・ジャガイモ プランターの栽培
・ジャガイモ 芽かき方法
・ジャガイモ 土寄せ方法
・ジャガイモ タネイモ販売
・ジャガイモ タネイモの選び方

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