ジャガイモ栽培で、最も注意が必要な病気がジャガイモ 疫病です。
疫病は感染スピードが早く、とても厄介です。

症状を把握すると、進行状態によっては治療が可能な場合もあります。
疫病についての情報を頭に入れておき、早期発見をすると良いです。

[ジャガイモ 疫病]

■症状

疫病の症状はまず地上部の茎葉に出ます。
葉に水がしみたような、濃いグレーから茶色の病斑が出ます。

病斑の形はキレイな円形ではなく、縁もぼんやりとしているのが特徴です。
茎にも似たような病斑ができます。

病斑は最初、小さな点ですが、だんだんと広がり大きくなっていきます。
葉の表面にはこういった病斑ができますが、
葉の裏側を見てみると、病斑のできている部分に、
白いカビのようなものが発生しているので、疫病と分かります。

乾燥した環境では、病斑部分が乾いたようになり、しおれる症状が出ます。

症状が進むと、地上部だけではなく、地下のイモにまで症状が出始めます。
イモの表面は黒っぽく変色し、イモの内部まで変色が進みます。

■原因

ジャガイモ 疫病は、病原菌が葉などの裏側から侵入することで感染します。
病原菌は、湿度の高い場所で活動が盛んになるため、
長雨の続く時期や、排水の悪い場所では発生が多くなります。

雨が降ると、土が湿って活動が盛んになり、さらに泥跳ねによる感染も増え、
葉裏の胞子が飛んで拡散し、長雨の後に急激に感染が拡大するケースがあります。

排水が特に悪くない場所でも、雨や水やりの時に泥が跳ね、
その泥が葉の裏などに付着することで、土中の菌が入ることもあります。

また、窒素が多い状態でジャガイモを栽培すると、
株全体が軟弱に育ち、感染する確率が高くなります。

■対策

ジャガイモ 疫病はとても厄介な病気ですが、注意していれば防除できる病気です。
また、早い時期に対処することで、治療できることもあるので、
栽培中はこまめに見回りをすることも大切です。

芽出し中の健康なタネイモ

・健全なタネイモを使う
ジャガイモ 疫病の病原菌は、感染した株の残渣だけでなく、イモにも残ります。
そのため、すでに感染しているタネイモを植えてしまうと、
そのまま疫病に感染した株となってしまいます。

感染株がそのまま枯れるだけならまだ良いですが、
そこから周りの株へと感染が広がることがあるので要注意です。

・適切な施肥
窒素過多によって発生が増える傾向があるので、
元肥や追肥に使う肥料は、窒素が多すぎるものは避けるようにしましょう。

基本は、窒素・リン酸・カリが同等のものを使うようにすると、失敗が減ります。

・排水を整える
ジャガイモ 疫病は、排水不良によって、菌が増殖し、活動量が増えます。
もともとジャガイモは水はけの良い土を好みますから、
土作りの段階で水はけの良い土に調整しておきましょう。

腐葉土などを足しても、どうしても排水が気になる場合は、
地植えの場合、高畝にするなどすると、水はけが良くなります。

・薬剤治療
葉に少量の病斑が出たくらいまでであれば、薬剤で治療することができます。
ジャガイモ栽培では、ダコニールやフロンサイドなどが使えます。

ただし、薬剤治療はあくまでも初期に有効な手段です。
症状が進んでいたり、症状が出てから何度か雨が降っているのであれば、
手遅れである可能性があります。

・残渣の処分
残渣とは、野菜ならば、葉や茎、根の不要な部分のことです。
ひどい疫病の症状が出ている場合は、すぐに掘り上げて処分してしまいましょう。

そのまま畑に残しておくと、そこが感染源となり、周りの株に広がってしまいます。
疫病は同じナス科の野菜にも感染することがあるので、
周りにジャガイモ以外のナス科野菜を育てている時も要注意です。

また、病原菌は感染した株の枯れた茎や葉、根にも残ります。
掘り上げて処分する時は、畑に残渣が残らないようにしましょう。

すでに小さなイモがストロンの先にできている場合、茎を引っ張って取り除くと、
ストロンが切れて土の中にイモが残ることがあります。

この残ったイモの中にも菌が残っている可能性があるため、
掘り上げた後も、イモなどの残りがないかを丁寧にチェックします。

■参考
・ジャガイモ 地植えの栽培
・ジャガイモ プランターの栽培
・ジャガイモ 芽かき方法
・ジャガイモ 土寄せ方法
・ジャガイモ タネイモ販売
・ジャガイモ タネイモの選び方

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軟腐病（なんぷびょう）はジャガイモなどの野菜以外にも、
草花、球根など、さまざまな植物がかかる病気です

ジャガイモを収穫間近まで育てたのに、軟腐病が発生し、
収量が激減してしまった、という話をよく耳にします。

ジャガイモ 軟腐病の症状が分かれば、畑で異変の出た株にすぐ気付き、
感染を広げないよう、早期に対応できるようになります。

[ジャガイモ 軟腐病]

■症状

軟腐病の症状は、地面に接している部分の葉が溶けたようになります。
症状が進むと、葉だけでなく茎も溶けたようになり腐敗していきます。

茎が変色すると、その茎よりも上の部分が萎れた症状が出ることもあります。
ジャガイモの場合、栽培中だけでなく、貯蔵中のイモにも症状が出ます。

感染しているイモが次々と腐っていき、
一緒に保存している健全なイモにも感染し腐敗が広がります。

■原因

軟腐病の菌は、土の中にいるため、根などに傷がついた時に入り込んだり、
茎が害虫などの食害にあうと、その食害された部分からも入り込みます。

また、雨や水やりの時に、泥が跳ねあがることでも感染します。

軟腐病は、高温多湿の環境で発生が多くなるため、
梅雨の時期や台風の時期には注意が必要です。

貯蔵中に軟腐病の症状が出るイモが増える場合は、
どこかに感染源となるイモがあるはずです。

軟腐病に感染したイモは、早急に取り除きます

■対策

軟腐病は感染すると、初期でも薬剤なしの治療ができません。
症状が進んでいるものは、早めに掘り上げて処分しておいた方が安心です。

そのまま畑に放っておくと、感染がどんどん広がります。
できれば薬を使わず育てたいという場合は、徹底的に予防しましょう。

・感染しているイモを排除する
すでに軟腐病の症状が出ているイモを見つけたら、
必ず健全なものからはずし、処分します。

そのままにしておくと、周りのイモにも感染してしまいます。
早めに用意したタネイモを保存する時は、
保存中の収穫したイモと離れた場所で保存しておきます。

・株に傷をつけない
軟腐病の菌は、茎葉や根などの傷口から侵入します。
ジャガイモ栽培では、地上部をハサミなどで切る作業はほぼありません。

傷をつける唯一の作業は、芽かきです。
芽かきをする場合も、ハサミなどは使わずに、
タネイモの付け根から芽を抜きとるのがポイントです。
>>ジャガイモ 芽かき方法

花が咲いた時も、摘み取ると書かれてる場合がありますが、
ジャガイモの場合は、花が咲いてもイモの収量にほとんど変化はありません。

むしろ花を摘み取った時にできた傷から、菌が入ることがあるので、
花は咲かせたまま鑑賞して楽しむと良いです。
>>ジャガイモ栽培 花摘み

・水はけの良い環境を作る
湿気の高い場所では発生が増えるため、
多湿とならないように、水はけの良い土を作っておきましょう。

また、風通しの悪い場所も、湿気がこもりやすくなります。
株間をしっかりとり、風通しの良い場所で栽培します。

・薬剤で防除する
過去に何度も発生している場合は、薬剤での防除を検討してみましょう。

できれば薬を使いたくないですが、
説明書通りにきちんと使えば、人体に影響はないとされています。

軟腐病に効果のある薬剤には、
アグリマイシン100水和剤やスターナ水和剤、Zボルドー水和剤などです。

■参考
・ジャガイモ 地植えの栽培
・ジャガイモ プランターの栽培
・ジャガイモ 芽かき方法
・ジャガイモ 土寄せ方法
・ジャガイモ タネイモ販売
・ジャガイモ タネイモの選び方

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乾布病（かんぷびょう）は、ジャガイモがかかる病気の中でも、
とくに注意が必要な病気の1つです

1つのイモが感染していることで、周りに被害が広がる可能性もあります。

乾布病の症状は栽培中よりも貯蔵中などに出ることが多いので、
症状を覚えておくと、タネイモ選びの時などにも役立ちます。

[ジャガイモ 乾腐病]

■症状

症状はイモに出ますが、収穫した時に分かるというよりも、
貯蔵中やタネイモとして芽だしを行っている時に気づくことが多いです。

イモの表面が陥没し、変色します。
中には、陥没や変色が少なく、表面に白いカビ状のものが発生する場合もあります。

陥没した部分は、最初や腐ったように柔らかいですが、
乾燥とともに硬くなり、しわが寄るようになります。

発病しているイモを切ってみると、中も白や茶色に変色していることがあります。
赤っぽい色が入り、まだら模様に見えることもあります。

また、硬くなった部分は、空洞になっていることが多く、
症状が進んでいる場合は、その空洞にも白～ピンクのカビが発生しています。

■原因

乾布病の原因となる菌は、土の中にいます。
なんらかの機会にイモが傷がついたところから菌が侵入し、
病気に感染するというパターンが多いです。

また、発病株を処分する時に使用した道具にも、菌が付着していて、
その道具をそのまま使うことで、別の株に感染することもあります。

タネイモを選別し、生長中も傷つけないように生育させます

■対策

乾布病からジャガイモを守るためには、
乾布病の菌をジャガイモに触れさせないことです。

また、菌が侵入できるような傷をつけないことも大切です。
貯蔵中のジャガイモやタネイモに発病株を見つけたら、すぐに処分しましょう。

・感染したタネイモは避ける
タネイモ自体が感染していると、芽出し中にひどい症状が出たり、
植え付け後に腐って欠株を出したりと、被害が大きくなることがあります。

タネイモとして販売されているものは、検査・消毒が済んでいるはずですが、
100％大丈夫というわけではありません。

タネイモを選ぶ時は、不自然なへこみやシワがないかを確認し、
表面にカビが出ていないかも見るようにしましょう。

・傷をつけない
傷口は菌の侵入口となってしまいます。
収穫や土寄せをする時に、乱暴に扱わないように注意しましょう。

また、貯蔵中のイモを激しくぶつけたり、落としたりしても、
打撲のような傷がつき、発病することがあります。

さらには、除草剤による薬害により傷ができ、菌が侵入する場合もあります。
菌の侵入口となるのは、イモとは限りません。

傷ができれば、根からでも入り込みますし、
新しいイモのできるストロンと呼ばれる部分に傷ができても、菌が入ります。

できる限りジャガイモを傷つけないよう、丁寧に扱うようにしましょう。

・連作を避ける
連作をすることでも、乾布病の発生が増えます。

特に一度乾布病が発生した場所では、長い間病原菌がその場に留まってしまうので、
できるだけ長い期間、ジャガイモの栽培を避けた方が安心です。

■参考
・ジャガイモ 地植えの栽培
・ジャガイモ プランターの栽培
・ジャガイモ 芽かき方法
・ジャガイモ 土寄せ方法
・ジャガイモ タネイモ販売
・ジャガイモ タネイモの選び方

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収穫してすぐの新ジャガイモは、みずみずしさがあっておいしいですし、
貯蔵して熟成させておいしくなるジャガイモもあります。

ところが、いざ食べようとイモを切ってみると、中が黒くなっていることがあります。
こういった症状を、黒色心腐（こくしょくしんぐされ）と呼びます。

ジャガイモが黒色心腐になるのは、いったいなぜなのでしょうか。

[ジャガイモ 黒色心腐]

■主な症状

・塊茎の中心の変色
黒色心腐では、塊茎の中心が変色するという、特徴的な症状が出ます。
変色部分は、紫色を帯びたような黒色から真っ黒な色をしていて、形は不整形です。

表面上は特に症状がでないことがほとんどのため、
切ってみて初めて症状が出ていることに気づきます。

症状が出た部分そのものが不整形なため、切った角度によっても見え方が変わります。

変色部分には異臭などはありませんが、健全な部分に比べると、
ややゴムのような強い弾力のある感触に変わります。

変色部分の乾燥などにより、亀裂や空洞が起こることもあります。

基本的には、表面に症状が見えることは少ないですが、
稀に表面にも目立つ変色が起こることがあります。

表面に症状が出れば、それをはじくことは簡単ですが、
内側にのみ症状が出ている場合は、発見が遅くなります。

■主な原因

・高温と通気不良
黒色心腐は、通常貯蔵中に発生する生理障害で、
収穫前のイモに症状が出ることはほとんどありません。

症状発生の原因となるのは、貯蔵中の高温と通気の悪さです。

黒色心腐は、イモが窒息状態になることによって、起こるといわれています。

高温状態になると、イモの休眠が破れ、急激に酸素を必要とします。

この時に通気性が悪いと酸素が足りずに窒息状態となり、
黒色心腐の症状が起こるのです。

■対策

・温度管理と通気性
黒色心腐の症状を出さないためには、
収穫後から貯蔵中の温度や通気性に注意します。

ジャガイモは貯蔵性が高い野菜です。

黒色心腐が起こるかどうかは別にしても、涼しく通気性の良い環境で貯蔵することが、
長く貯蔵できるポイントになります。

症状が出てしまった後は、何をしても元に戻ることはありません。

自宅で消費する分には、変色部分を取り除くだけで済みますが、
商品として販売するとなると価値が下がることになりますし、
選別ではじくことが難しくなります。

後々、クレームの元になる可能性もあるので、予防を怠らないようにしましょう。

■判断基準

黒色心腐は、症状がイモの中心に出ることが多く、表面にはほとんど出ません。

見た目から症状が出ているかどうかの判断ができないため、
発見が遅れるケースが多いです。

変色部分が少ないイモは、変色部分を取り除いてしまえば、食べることは可能です。
ただ、黒色心腐の症状が出ているイモは、タネイモとしては不適切です。

また、商品としては価値が下がるので、
できるだけ症状が出ないように予防することが大切です。

■参考
・ジャガイモ 地植えの栽培
・ジャガイモ プランターの栽培
・ジャガイモ 芽かき方法
・ジャガイモ 土寄せ方法
・ジャガイモ タネイモ販売
・ジャガイモ タネイモの選び方

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褐色心腐のジャガイモ

ジャガイモは、貯蔵性が高く、さまざまな調理法で料理に使えるということで、
家に常備しているという方も多いでしょう。

ジャガイモを自分で育てることで、さらにジャガイモを楽しんでいる方もいます。

しかしジャガイモを調理する時、切ると中が変色していることがあります。

茶色く変色しているのは、褐色心腐（かっしょくしんぐされ）と呼ばれる症状かもしれません。

ジャガイモが褐色心腐になるのは、いったいどうしてなのでしょうか。

[ジャガイモ 褐色心腐]

■主な症状

・イモの中心が変色
褐色心腐の症状は、おもにイモの内部の変色です。

ジャガイモを切った時、中心に近い部分が、褐色になっているのであれば、
ほとんどの場合が褐色心腐です。

色は、淡い褐色の場合もあれば、やや濃いめの褐色の時もあります。
ジャガイモの品種によっては、少し赤みを帯びていることもあります。

よく似た生理障害に、黒色心腐がありますが、色がまったく異なります。

黒色心腐は、はっきりとした黒に近い色をしているので、見分けるのは簡単です。

また、褐色心腐は、正常な部分と変色した部分の境目が曖昧になるのも特徴です。

変色は維管束を中心に起こるので、
外から症状が出ているかどうか判断することはできません。

■主な原因

・高温乾燥
褐色心腐の主な原因は、高温乾燥によるものです。

春ジャガイモの場合、肥大期が初夏頃になるため、
その年の天候や地域によっては、高温になりやすいことがあります。

急な高温は乾燥を招きやすく、しかもうっかりして潅水を怠ることも多いため、
褐色心腐の症状が出やすくなります。

・急速な肥大
高温乾燥以外の原因としては、急速な肥大があります。

新しくできたイモが急激に大きくなることによって、細胞の生成がスムーズにいかず、
そのしわ寄せとして褐色心腐の症状が出ます。

急激な肥大の原因としては、多肥などがあります。

■対策

・乾燥時の潅水
ジャガイモ栽培では、潅水をやや控えめにすることが多いです。

特に地植えで育てている場合は、よほどのことがない限り、
降雨だけで済ませる場合も多いでしょう。

けれど、イモが肥大してくる時期は、
急な高温や強風による乾燥が起こることがあります。

この時、土が乾いているのに潅水せずに放置していると、
褐色心腐の症状が出やすくなり、収穫後に症状が発覚してがっかりします。

近年は異常気象に陥ることも多く、いつなんどき、潅水不足になるか分かりません。

容器栽培、地植え栽培に関わらず、こまめに見回りを行い、
土が乾燥していると感じたら、水やりを行いましょう。

ただし、収穫の時に土が濡れていると、収穫後の貯蔵性が落ちます。
収穫直前になったら、むしろ土を乾かすように管理しましょう。

・適切な施肥
褐色心腐の原因の1つである、急激な肥大の原因は、多肥です。

ジャガイモは、あまり多肥にしないのも、栽培のポイントです。

イモが肥大する時期に合わせて、肥料を多く与えてしまうと、
急激な肥大によって、褐色心腐の症状が出やすくなります。

また、二次肥大によって形がいびつになったり、
他の生理障害の原因になることもあるので、施肥のタイミングや量には注意します。

■判断基準

褐色心腐自体は、重篤な病気というわけではありません。
黒色心腐と違い、変色している部分を含めて、食べることができます。

■参考
・ジャガイモ 地植えの栽培
・ジャガイモ プランターの栽培
・ジャガイモ 芽かき方法
・ジャガイモ 土寄せ方法
・ジャガイモ タネイモ販売
・ジャガイモ タネイモの選び方

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ジャガイモ モザイク病と思われる病斑

モザイク病は、さまざまな植物がかかる病気で、ジャガイモもかかることがあります。
モザイク病にかかったジャガイモには、どのような症状が出るのでしょうか。
また、原因、防除法、対処法をご紹介していきます。

[ジャガイモ モザイク病]

■症状

モザイク病にかかったジャガイモは、他の健全な株に比べると、
生育が悪く、全体的に小さいことが多いのが特徴です。

また、葉をよく見ると、くしゃくしゃと縮れたようになっていたり、
葉色に濃淡ができて、まだら模様になり、モザイク柄になることもあります。

他にも、葉に小さな黒っぽい病斑があらわれたりすることもあります。

葉に病斑ができる他の病気と区別が難しいこともありますが、
病斑自体は小さいことと、株の生育の悪さで見分けることができます。

また、モザイク病の原因となる菌には、3つの系統があり、
Xモザイク・Sモザイク・Yモザイクに分けられます。
出る症状は似ていますが、Yモザイクのみ塊茎にえそ症状が出ます。

■原因

ジャガイモ モザイク病は、系統によって感染経路が少しずつ異なります。
Xモザイクは、タネイモと感染イモから出た汁によって感染しますが、
虫による媒介はされません。

Sモザイクも、タネイモと汁によっての感染が多いのが特徴です。
アブラムシによる媒介もありますが、タネイモや汁による感染より弱いです。

Yモザイクは、タネイモと汁、それからアブラムシによって媒介されて感染します。

どの系統も、単発で感染するわけではなく、複数の系統が感染することもあります。
複数の系統に感染したものは、症状の進み方が早く、症状も複合的になります。

食用にする保存イモとタネイモは分けておきます

■対策

どの系統のモザイク病にかかったとしても、
感染経路として考えられるのは、タネイモと感染株の汁とアブラムシです。

そのため、この3つをできるだけ排除することで予防します。
残念なことに、モザイク病は感染してしまうと、
薬剤等を使っても治療することができません。

まずは感染させないことが第一となります。
もし感染株を見つけた場合は、すぐに掘り上げて処分しましょう。
放っておくと、周りの株に感染して被害が拡大してしまいます。

・アブラムシの防除
アブラムシは、見た目ではどれがウィルスを持っているのか分かりません。
もしウィルスを持っていなくても、放っておくと増殖し、株が弱ってしまいます。

薬剤を使用せずに栽培する場合は、葉裏や新芽部分などをよくチェックします。
少量であれば、粘着テープにくっつけて捕殺します。

水で吹き飛ばすこともできますし、
ストチューなどの自然農薬を使って防除することもできます。
また、薬剤の防除も可能なので、発生が多くなる場合は検討しましょう。

健全なタネイモを植えましょう

・健全なタネイモを植える
モザイク病に感染したタネイモを植えると、感染した状態のまま育ちます。

その株の葉にアブラムシがついたり、
その株の芽かきなどを行った手で他の株に触れたりすると、
そこから感染が広がるケースがあります。

市販されているタネイモは、すでにモザイク病の検査が済んでいるはずなので、
そういった安全なタネイモを使用します。

・タネイモと保存イモを分ける
ジャガイモ タネイモを購入した時期が早い場合、少しの間保管しておくことがあります。
その時、保存中の食用ジャガイモとは別の場所に置いておきましょう。

モザイク病に感染していても、食べる分には問題ありません。
そのため、食用のために保存しているジャガイモの中には、
もしかするとモザイク病のものが混ざっている可能性があります。

ジャガイモ モザイク病に感染したジャガイモが、何らかの理由で割れたり、
傷んだりした時、汁が健全なタネイモに付着すると、感染するのです。

また、健全なタネイモと食用のイモが混ざらないよう、
箱などもラベルを貼るなど、確実に分けておきます。

・道具を消毒する
ジャガイモ モザイク病は、感染した株の汁からも他の株へ感染します。
そのため、感染株に使ったハサミや、感染したイモを切ったナイフなどで、
別の株を切れば、感染原因となります。

タネイモを切るための包丁と調理用の包丁を分けたり、
道具は常に消毒するようにしておくと安心です。

■参考
・ジャガイモ 地植えの栽培
・ジャガイモ プランターの栽培
・ジャガイモ 芽かき方法
・ジャガイモ 土寄せ方法
・ジャガイモ タネイモ販売
・ジャガイモ タネイモの選び方

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そうか病にかかっているジャガイモ

そうか病も粉状そうか（ふんじょうそうか）病も、ジャガイモがかかる病気です。
この2つは症状がとても似ているため、同じような名前がつけられていますが、
実際には、感染原因である菌の種類が違います。

そうか病と粉状そうか病の両方の病気の知識があると、
ジャガイモ栽培の病気対策に、たいへん役立ちます。

[ジャガイモ そうか病 粉状そうか病]

■症状

そうか病、粉状そうか病のどちらも、
イモの表面にコルク状のかさぶたのようなものが出ます。

粉状そうか病の方がやや細かいですが、症状がかなり進んでいる株は、
かさぶた同士がくっつくこともあるので、見分けがつかないこともあります。

地上部には症状が出ることがなく、地下の根やストロン、イモの部分に症状が出ます。
そのため、収穫してから感染していることに気づくことが多い病気です。

■原因

そうか病と粉状そうか病は、それぞれの感染原因である菌の種類が違います。
そのため、感染が多くなる原因も異なります。

そうか病の場合、土がアルカリ性で高温乾燥した環境で感染が多くなります。
高温乾燥した環境での感染率が高くなるので、
春ジャガイモの場合、生育後半に気温が上がってくる時期は要注意です。

粉状そうか病の場合は、土が酸性で湿度の高い環境で感染が増えます。
どちらかというと、冷涼な環境で感染することが多いので、
春なら栽培初期、秋なら中期以降に感染が多くなる傾向があるようです。

そうか病と粉状そうか病に共通しているのは、
連作を続けることによって、感染する可能性が高くなるという点です。

■対策

そうか病も粉状そうか病も、
いくつか注意しておくことで、感染を容易に回避できる病気です。

収穫する段階で感染に気付くことが多いので、
まずは感染しないよう、予防に徹しましょう。

・土の酸度
そうか病はアルカリ性、粉状そうか病は酸性が強いと発生が多くなります。
どちらかに強く傾けるのではなく、中性～弱酸性に整えて栽培することが大切です。

土壌pHが5.5～6.0になるように、酸度調整資材を使うのも効果的です。

栽培する土地の酸度が分からない場合は、
酸度計などを使って計測すると目安になるのでお勧めです。

また、石灰の過剰投入や未熟堆肥を使用しないようにします。

・感染したタネイモ
そうか病も粉状そうか病も、病原菌の残渣だけでなく、土やイモに菌が残ります。
タネイモとして使うイモが、すでに感染している場合、確実に被害が出ます。

タネイモを選ぶ時、表皮等に異常がないかをしっかり見ておきましょう。

・排水の調整
粉状そうか病の場合、排水の悪い場所では感染率が高くなります。
水はけの悪い場所で育てる時は、
腐葉土や赤玉土などを混ぜて水はけの良い土作りをします。

また、高畝にしたり、畑の周りに排水のための溝を作っておくと、
雨が降った時も水たまりができにくくなるので病気になりにくいです。

・連作を避ける
連作を続けていると、どうしても菌の数が土中で増えるため、
できるだけ避けるようにしましょう。
ジャガイモはナス科の野菜なので、ナス科の野菜との連作も避けるようにします。

・薬剤の使用
そうか病か粉状そうか病かで、適した薬剤が異なりますが、
ガスタード微粒剤とバスアミド微粒剤は、共通した土壌消毒剤です。

■参考
・ジャガイモ 地植えの栽培
・ジャガイモ プランターの栽培
・ジャガイモ 芽かき方法
・ジャガイモ 土寄せ方法
・ジャガイモ タネイモ販売
・ジャガイモ タネイモの選び方

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青枯れ病の病斑

青枯れ病は、ジャガイモ以外の野菜もかかることがある病気です
感染すると治療する間もなく枯れてしまうため、発生が拡大すると大変です。

この記事でご紹介する青枯れ病の症状と原因を覚えておき、
様子のおかしい株が出た場合、すぐに対処できるようにします。

[ジャガイモ 青枯れ病]

■症状

青枯れ病にかかったジャガイモは、頂部あたりの葉が黄変したり、萎れます。
晴れた日の日中に、萎れる症状が出ますが、夜や曇りの日は元の状態に戻ります。

この萎れたり戻ったりを繰り返していくうち、
だんだんと頂部だけでなく、下の方の葉も同じ症状が出始めます。

そのうち萎れた葉は夜になっても戻らなくなり、枯れてしまいま

す。
青枯れ病は、症状が出始めてから枯れるまでの期間が短く症状が急速に進みます。
そのため、薬剤を使っての治療もできません。

萎れた状態になって戻らなくなっても、葉が青々としているため、
青枯れ病と呼ばれるようになりました。

萎れて戻らなくなってしばらくすると、完全に枯死してしまい、
全体も緑から茶色に変色します。

株元近くが黒っぽく変色することもあります。
また、すでに土に中でイモができていた場合は、
イモも黒く変色している場合があります。

ジャガイモの葉の様子をつねに観察しましょう

■原因

青枯れ病は、ジャガイモの根に傷がつき、その部分から菌が侵入し感染します。
そのため、根が傷つくような過湿の環境や、
土寄せ時に株元を乱暴に扱うことで、発生が増えてしまいます。

どちらかというと高温の環境で発生が増えるため、
九州など温暖な地域での発生が多くなります。

青枯れ病の原因となる菌は、土壌に潜んでいます。
連作することでこの菌が増えてしまい、感染しやすくなることもあります。

また、土の中の栄養バランスや、善玉菌の活動が弱まることで、
青枯れ病の菌の量が増え、感染が増えます。

■対策

青枯れ病に感染してしまった場合、対処する間もなく枯れてしまいます。
どうにかして治療したい気持ちになりますが、
長くその場に置いておくほど、他の株へ感染する可能性が高くなります。

青枯れ病の症状が確認できた株は、すぐに土ごと掘り起こして処分します。
処分する時に使った道具も、すぐに消毒しておきましょう。

できる限り残渣を残さないことが大切です。
また、青枯れ病は治療ができない病気のため、
感染を防ぐためのポイントを必ず守りましょう。

・水はけを良くする
青枯れ病は、過湿の状態になると感染が増えます。
ジャガイモは、もともと水はけの良い土を好むので、
栽培前に水はけを調整しておきましょう。

それでも水はけが悪い土地の場合は、畝を高くしたり、
畑の周りに溝を作って排水しやすいようにしておきます。

プランターなどの容器栽培の場合は、容器の底に鉢底石を入れたり、
排水性の良い用土を使うことで水はけを良くすることができます。

・株を強くする
感染を防ぐためには、ジャガイモ自身も強くなければいけません。
貧弱に育った株では、菌が入り込みやすくなってしまいます。

日当たりの良い場所で育て、肥料過多にならないように注意しましょう。
また、株を強くするのと同時に、土を良くしておくことも大切です。

土の中には様々な菌が存在します。
植物にとって良い菌もいれば、病気の原因となる菌もいます。

良い菌を増やすことで、悪い菌を減らすことにもつながりますし、
良い菌の多い土で育てた植物も強くなるといわれています。
短期間で土を良くするのは難しいですが、少しずつ改良していきましょう。

・連作を避ける
連作をすると、どうしても同じような菌が増えていきます。
青枯れ病のような病原菌も増えるので、連作は避けるようにしましょう。

ジャガイモはナス科の野菜です。
ジャガイモ以外のナス科の野菜を続けて育てることも、連作となります。

ナス科の野菜は連作に弱いものが多いので、できる限り連作しないようにします。

・道具を消毒する
青枯れ病に感染した株に使ったハサミやスコップなどの道具には、
菌が付着している可能性があります。
道具を使ったあとは、消毒する癖をつけておくと安心です。

■参考
・ジャガイモ 地植えの栽培
・ジャガイモ プランターの栽培
・ジャガイモ 芽かき方法
・ジャガイモ 土寄せ方法
・ジャガイモ タネイモ販売
・ジャガイモ タネイモの選び方

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ジャガイモガは、葉もイモも食害します

ジャガイモにつく害虫の中に、ジャガイモガというガの仲間がいます。
成虫は特に被害を出しませんが、幼虫が食害します。

短いサイクルで生長する上、増えると厄介な害虫です。
あまり見聞きすることのない虫なので、概要だけでも覚えておくと、
被害にあった時にすぐ対応できます。

[ジャガイモガ]

■発生時期と状況

ジャガイモガが発生するのは、おもに春～秋ですが、
環境によっては冬も発生する可能性があります。

春よりも秋に発生が多くなる傾向があり、
高温で雨の少ない年は大量に発生する場合があります。
寒冷地では越冬が難しいため、発生するのは東北以南がほとんどです。

ジャガイモを食害するのは幼虫で、葉や茎などをむしゃむしゃと食べます。
ジャガイモガの厄介なところは、塊茎であるイモの部分にまで入り込むことです。

葉を食害する時は、葉の内側に入り込んで、中を食べ進んでいきます。
イモの中に入り込んだ時も同じで、皮は食べずに肉部分だけを食害して進んでいきます。

そのため、ジャガイモガの幼虫が入り込んでいる葉やイモは、
表面がすけたようになっていることが多いです。

イモに入り込んで食害するため、イモが食べられない状態になるのも厄介ですが、
さらに問題なのは、貯蔵している場所に入り込んでしまうことです。

ジャガイモガの幼虫が入っているイモを貯蔵している場所に持ち込むと、
その場所で何世代も繰り返して発生するため、貯蔵中に大繁殖することがあります。

貯蔵中に数を増やしたジャガイモガは、春になったらまた外に出て、
ジャガイモの葉を食害して被害を多く出すようになります。

■ジャガイモガ予防法

ジャガイモガを完全に予防するのは難しいことです。
成虫はどこからともなく飛来し、卵を産み付けてどこかへ去ってしまいます。
それでも、できる限りの予防はしておきましょう。

・防虫ネット
ジャガイモガは蛹の状態で冬を越し、春になると羽化します。
羽化直後に交尾をした後、卵を産み付けにやってくるので、
その時期にまず卵を産み付けさせないことが重要です。

ジャガイモガ自体は体の小さな虫なので、
防虫ネットをしても100％防げない場合もありますが、
何もしていないよりは効果が期待できます。

・イモを土から出さない
ストロンの先にできた新しいイモが、土よりも上に顔を出していると、
そこに卵を産み付けられたり、幼虫が入り込んだりしてしまいます。
イモが緑化する原因にもなるので、土寄せをきちんとしておきましょう。

・食害されたイモを処分
ジャガイモガの数を増やさないためにも、
幼虫が入り込んでいるイモは、取り除いておくようにします。
中に幼虫がいるイモには、糞がついていることが多いため、見分けることができます。

また、表面の色が他と違っている部分があるイモや、
中がすけたようになっているイモなども、幼虫の被害にあっている可能性が高いので、
貯蔵している場所には持ち込まないようにしましょう。

・野良イモやナス科植物
春に栽培していたジャガイモが収穫された後は、
周りにはえているイモやナス科の植物を食害して過ごします。

そのため、ジャガイモを収穫した時に出た小さいイモを畑に放っておくのはやめておきましょう。

また、ジャガイモ以外のナス科の植物にも注意が必要です。

■ジャガイモガ駆除法

ジャガイモガの被害にあっているのを見つけたら、
初期のうちから薬剤によって防除するのが確実です。
使用できる薬剤は、トクチオン乳剤、ボルテージ水和剤、ラービン水和剤などがあります。

*ジャガイモガの画像は、こちらが詳しいです。

■参考
・ジャガイモ 地植えの栽培
・ジャガイモ プランターの栽培
・ジャガイモ 芽かき方法
・ジャガイモ 土寄せ方法
・ジャガイモ タネイモ販売
・ジャガイモ タネイモの選び方

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オオタバコガの幼虫、体長2～3㎝

オオタバコガというガの仲間の幼虫が、ジャガイモを食害する害虫にいます。
成虫は飛来して卵を産むだけですが、
幼虫は生長するために葉を食害するため、発生が多くなると厄介です。

幼虫が育って丸裸にされないためにも、どのような害虫なのかを知っておきましょう。

[ジャガイモ オオタバコガ]

■発生時期と状況

発生は春～秋なので、ジャガイモの場合、
春栽培と秋栽培の両方に被害が出ることがあります。

暖地ではオオタバコガの被害が増えてきています。
温度が高く、雨の少ない年に発生が多くなる傾向があるので、注意が必要です。

オオタバコガは、成虫ではなく幼虫がジャガイモの葉を食害します。
幼虫が小さいうちは、葉の裏側を食べて表皮を残します。

食べる量は多くはありませんが、
体が生長するにしたがって食べる量が増え、表皮も残さないようになります。

食べる量が増えると、それだけ食害される量も増えるため、
ジャガイモの葉には穴がたくさんあいたりするようになります。

食害が増えると、徐々にジャガイモの体力が奪われ、
生育不良になることもあるので、早いうちに対処することが大切です。

オオタバコガは、トマト、ナス、ピーマン、キュウリも食害します

■ジャガイモ オオタバコガ予防法

オオタバコガはどこからともなく飛来してくるため、完全に予防するのは難しいです。

幼虫が増えないよう、葉の裏などをチェックするのは有効な手段ではあるのですが、
卵を産み付けるのが一か所にまとめてではなく、
1個ずつ1晩200～300個も産み付けるので、探すのも手間がかかります。

まずは防虫ネットなどを使って、
できるだけ成虫がジャガイモに近づかないようにすることです。

手間はかかるものの、こまめな見回りをして、
葉に食害がないか、葉の裏に卵がないかを見るのも有効です。

オオタバコガの成虫、前翅長1.5㎝くらいです

■オオタバコガ駆除法

オオタバコガの被害にあっているのを見つけたら、すぐに手を打ちましょう。
早期に発見し、すぐに対応することで、被害を最小限に抑えることができます。

・捕殺
もし食害されているのを見つけたら、まずは捕殺します。
オオタバコガの幼虫は、発生している環境や生育段階によって、
体色が緑～緑褐色まで変わります。

緑色をしているものは、葉にまぎれて見つけにくいですが、
1匹見つけると不思議なことにどんどん見つけられるようになります。

また、その場にいなくても、移動して別の葉を食べていることもあるので、
くまなく探すようにしましょう。

踏みつぶしたりするのが苦手な人は、
ペットボトルなどに水と食器用洗剤を混ぜたものを入れ、
そこに幼虫を入れて溺死させると確実です。

触れない人は、割り箸などを使うとつかみやすく、
ペットボトルに落としやすいのでお勧めです。

・薬剤による防除
被害が出ているのを見つけたら、初期の段階から薬剤を使って駆除を行うようにすると、
被害も最小限に抑えることができます。

使える薬剤には、プレオフロアブル、チューンアップ、サブリナフロアブルなどが使えます。
薬剤は種類によって、使用回数や使えるタイミングが異なります。
説明書をよく読んでから使用しましょう。

■参考
・ジャガイモ 地植えの栽培
・ジャガイモ プランターの栽培
・ジャガイモ 芽かき方法
・ジャガイモ 土寄せ方法
・ジャガイモ タネイモ販売
・ジャガイモ タネイモの選び方

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