ジャガイモ 栽培

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ジャガイモ 秋植え

読了までの目安時間:約 11分

 

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ジャガイモ栽培の醍醐味は、収穫ですね!

 

 

■ジャガイモ 栽培暦

 

植え付け 発芽 収穫

 

 

■ジャガイモ 栽培データ

 

英名・学名 potate・solanum tuberosum L.
形態 多年草
原産地 南米アンデス山脈高地
草丈/樹高  60cm~70cm
収穫期 11月下旬~12月上旬(地域・作型による)
栽培難易度(1~5)  3
耐寒性 やや弱い
耐暑性 弱い
特性・用途  食用にできる、貯蔵中に甘みや旨みが増す

 

ジャガイモは春植えが一般的ですが、
地域によっては秋にも栽培することができます。

 

秋植えジャガイモは、甘みや旨みが増し、貯蔵性も高いです。
秋植えならではの特徴や、栽培のコツをご紹介します。


 

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ジャガイモ栽培 育て方

ジャガイモのトマト煮込み

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ジャガイモのトマト煮込み、
トマトの甘酸っぱさが素朴なジャガイモにピッタリ!


 

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ジャガイモ 料理

ジャガイモのきんぴら

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優しい味わいのジャガイモきんぴらです


 

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ジャガイモ 料理

ジャガイモ 植え付け 雨でも大丈夫?

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ジャガイモ栽培では、雨が多く降ると失敗が多くなる!
と思われがちですが、本当にそうなのでしょうか

 

 

ジャガイモを植え付ける時や、植えた後に大雨が降ると、
どのような影響が出るのでしょうか。


 

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ジャガイモ栽培Q&A

ジャガイモ 植えられる時期

読了までの目安時間:約 5分

 

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■ジャガイモ 栽培暦

 

植え付け 発芽 収穫

 

ジャガイモ栽培の基本は、春と秋ですが、
実はそれ以外にもジャガイモを育てられる作型が存在します。

 

ただ、地域によっては、基本の作型が育てにくい場合もあるので、
栽培する地域に合わせた植え付け時期を守ることが大切です。

ジャガイモの作型ごとの、植えられる時期をご紹介します。


 

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ジャガイモ栽培Q&A

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