ジャガイモ 栽培

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緑化したジャガイモ

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ジャガイモの土寄せをしなかったり、
収穫した後、日向で保存すると表面が緑色になることがあります

 

 

同様にスーパーで購入したジャガイモが、最初から緑色のこともあり、
保存しているうちに緑色になってしまうことがあります。

 

これはジャガイモが緑化した状態です。
では、この緑化とはいったいなんなのでしょうか。

緑化したジャガイモは、食用やタネイモとして利用できるのでしょうか。


 

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ジャガイモ栽培の楽しみ

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ジャガイモは、私たち日本人に、とても馴染み深い野菜です

 

 

スーパーでも年中並んでいますし、ジャガイモを使った料理も多いですね。

ジャガイモは日本だけでなく、世界中で愛されている野菜です。

 

そんなジャガイモですが、実際に家庭で栽培するとなると、
じょうずに育てられないのでは? と尻込みするかたも多いでしょう。

 

実際に育てると、思いのほか簡単に美味しいジャガイモを収穫できます。
こちらでは、ジャガイモ栽培の楽しみと魅力をご紹介します。 


 

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